今年は、全てが異常の様です。「ハチク（淡竹）」は、例年の倍近い豊作でした！ 「ハチク」の件は、5月24日のブログに掲載しました。6月になると「ハチク」が「真竹」に置き換わっているのではないですかーーーーー！
下写真は、我が家の西側の空き地で、この左に竹藪があります。一昨日（ 6/4 ）に大体全ての「真竹」の筍を採ったんですよ！ 見て下さいーー真竹の筍も「破竹の勢い」（6/6）。
下写真は、上写真の左で（西側）竹藪の手前です。
下写真は、皮を剥いて筍実を取り出す作業、約1時間半かかった。右の筍は未だ皮を剥いてないです。筍採りが1時間で半日がかりです。（6/6 ）。
下写真は、下茹でした状態です（6/6 ）。採ったまま捨てれば良いかも知れませんが、食物なんです。捨てられません後期高齢者にはーーーー！
二日に一回は。筍採りをやらないと竹藪が竹林になってしまいます。これが毎年6月末まで続きます。我が家では、もう処理できず近所配りですよ！
