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新ジャガ「デジマ」「ナガサキ黄金」は?

投稿日:

友人から貰った秋ジャガ?新ジャガ「デジマ」「ナガサキ黄金」は、芽出しが遅れ、3月末に種芋を植えたのだ。その後 6/11 に掲載した通り順調に育ち梅雨時期に入ってしまった。

新工法で堆肥処理した溝に芽出しした種芋を埋めた(3/27)

下右が「黄金ナガサキ」で、左が「デジマ」が発芽した状況(4/28)。

下左は「デジマ」で白い花を咲かせています。右下は「黄金ナガサキ」でピンクの花です。従来の「男爵」などより丈が高く花も大きいようです(6/9)。

中央で1m以上の丈で密集しているのが「デジマ」で、手前で枯れつつあるのがジャガイモ「きたあかり」の畝です(6/19)。

左下は未だに成長している「デジマ」8株で、右下は少し枯れだした「黄金ナガサキ」で8株あったが、成長したのは3株だけでした(6/27)。

「デジマ」畝で1m以上伸びた茎は倒れだし周囲に障害が出ています(7/4)。今思えばこの時に(梅雨時期でした)掘り出すべきでした。

左が「デジマ」8株、右が「黄金ナガサキ」3株で、この梅雨の時期(7/5)に掘り出せず放置したのだーーーー(梅雨が長引いた!)。

梅雨明け寸前で、すっかり枯れた「デジマ」を掘ってみました(7/26)。成長し過ぎで大きくなり過ぎています。300gを超えるのもあり「サツマイモ」並みーーー。

結局 掘り出すのが遅れて、大きくなり過ぎとこの梅雨の長雨で土の中で約半分腐っていました(下の写真 7/26,27)。シュークリームのような乳白色のドロドロの液は悪臭を放ち悲劇で残念でした。良いと思って持ち帰った「デジマ」も早く食べないと腐り出すようです。「デジマ」の味は、よく熟成してて?柔らかくてまろやかでした。

「デジマ」より掘り出しが遅れ、すっかり諦めていた「黄金ナガサキ」を周囲の「ブロッコリー」5株を破棄して掘り出しました(8/3)。何と3株で少なかったが全く腐ってなく上出来でした(下の写真)。多分 周囲の「ブロッコリー」「パンパスグラス」に挟まれ日陰であった所為でしょうーーー!

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