暖冬の新春なんですね「パクチー（コリアンダー・香菜）」が霜枯れせずに育っています。採取して冷蔵庫に保管すれば、1週間位はピンシャンしてるから寒さには強いかもーーーー。
勿論 育成中だからビニールシートで北風・霜から苗を守っています。
下写真は夏頃に種を蒔いた「パクチー」「デイル」で、花芽を付け出し茎は固いが、未だ収穫でき食べてます（こちらはビニールシートの保護は無いが大丈夫の様です）。
下写真は「京水菜」畝で、新芽が伸びる都度に収穫して生野菜で食べています。
「黒田五寸ニンジン」ですが、種蒔きが遅れ育つかどうか心配です。
年末に種蒔きした「強健ほうれん草」で、勿論 ビニールシートで保温してますがーーー。
秋から栽培している「菜花」で、葉っぱは固くなったが「菜の花」が収穫できます。
