一昨日辺りから 強烈な寒波が、日本列島に降りてきて、少し前の3月下旬か4月上旬の陽気が夢のようです。東北地方や北海道の雪国は、大雪や強風で大変のようです！ 皆さん お変わりありませんかーーー！全くの「三寒四温」で直ぐ暖かくなりますよ！ワクチン接種も始まり、我々（私だけか）後期高齢者は4月になって接種できそうです。「春」も近くに来ており、もう暫くです 辛抱しましょう！
今回は「レタス類」「白菜」「キャベツ類」の野菜苗の紹介です。全て 2/17 の写真です。
下写真は、両方共に昨年10月末にNYC（米国）から入手、直ぐにとポット蒔きし、12月下旬に定植した「Lettuce Butter Crunch」（左写真の濃緑色のレタス・サラダ菜同等品）「Lettuce Black Seeded Simpson」（左写真の明緑色のレタス）。右写真は「lettuce Mustard Green」（からし菜、高菜の類似品）です。三種類共に「リーフレタス」、外葉を一枚ずつ収穫でき、家庭菜園には大変都合の良い生野菜です。
下写真は、夏に種蒔きし残った未熟苗を定植した「サラダ菜」（Lettuce Butter Crunchと同じ）、本来なら除去する苗でしたが、時期が遅れて冬越し、やっと大きくなり収穫できますーーー。
下写真は「ヒヨドリ」（右写真 Wikipedia）に、先端部分を綺麗に喰われた「60日白菜」、左は一番出来の良い白菜でそのまま収穫し食しました。右は未熟な白菜苗で、外葉は食べず中心部分だけ食べられています。
カラス対策では、ムクドリ・ヒヨドリ・スズメには効果がないのです。
下写真は「80日白菜」だが、心配した通り球にならずに「大きな菜花」になった！
下写真は、その「大きな菜花」だが、生野菜としても食べれます。勿論 茹でて「御浸し」にしても美味しいです。
下写真は「春キャベツ」この頃は未だ寒いせいか「アオムシ」による被害はないです。
下写真は、何とか球になって成長しているようです。
下写真は、冬越し「ブロッコリー」「トンガリキャベツ」畝です。今が収穫時期です。
下写真は「三池高菜」（Japanese Junbo Mustard Green？）（左）と「わさび菜」（右）で、12月初旬から外葉を収穫でき 生野菜としても重宝しています。
次回の掲載は、「玉ねぎ類」「水菜」「ほうれん草」の予定です。
