1月6日(木) 曇り(0〜6℃)午前中に雪・みぞれが降るカモーーー?
下写真は、今年(2022年)の「初日の出詣」(吉良町、宮崎海岸)です(1/1)。我が家にアメリカ人が新加入(次女の婿)したから車2台(大人7人子供2人)、早朝6時に出発して7時の「初日の出」に間に合いました。
下写真は「初日の出詣」後 帰宅、元旦のブランチ?「おせち料理」に「ブラッデイーマリー」で乾杯!勿論 最初は、日本酒の「お屠蘇」を皆んなで飲みました。これらの「おせち料理」は、全て我が家の手作り品です。
おせち料理は「ワカサギの昆布巻き」「焼き豚・煮卵付き」「伊達巻」「黒豆煮」「栗きんとん」「特製キムチ」「筑前煮(にしめ)」「田作り」「紅白なます」「数の子」etc。
下写真は、元旦のデイナーで本格的アメリカンステーキ「フィレステーキ」(7人分)です(1/1)。
下写真は、我が身内に新加入したアメリカ人が焼いた「フィレステーキ」(1/1)。温野菜・生野菜は全て、我が「オーガニック野菜畑」で収穫したモノ。
下写真が、我が家の台所で焼いた「フィレステーキ」です(1/1 )。どうですか!立派な焼き方ですね! 温野菜は自家栽培品です。
下写真は、正月二日のランチ「特製餃子」「マダイ・へダイの塩焼き」「特製キムチ」「特製クラフトビール」(1/2)。マダイ・へダイは伊勢湾で釣果、白菜キムチの全材料は殆ど自家製使用、クラフトビールも自家製)
下写真が「特製餃子」(皮も自家製で、アンは「自栽培白菜・ニラ・ニンニク・ネギetc」)
下写真は、大晦日のデイナーで「鳥もつと大根のすき焼き」(M家伝統)(12 /31)。野菜は大根の千切りだけです(尚 この大根は自家製)。