1月12日（水）やや曇り（1〜6℃）早朝 雪が舞う？午前中は強風の天気予報！

下写真は、最初に定植（9月中旬）した「80日白菜」畝で、未だ5株ほど残っています。まともな白菜は手前の一つだけで、他は結球せずに「董立ち」気味で、菜の花を期待する以外ないです（1/10）。

下写真は、10日程遅れて定植（9月下旬）した二回目の「80日白菜」畝です（1/10）。畝のヘリに「サニーレタス（赤いチシャ菜）」が育っています。「白菜」がこれ程大きく育っているのは、肥料過多だったかの知れません？そのせいで結球せずに成長したかもーーー。先端部を縛ってみたものの「董立ち」し始めています。

上写真で、左隣に「エンドウ類（キヌサヤ・大キヌサヤ）」畝。右隣は「早生キャベツ」畝です。

下写真は、更に10日程遅れて定植（10月中旬）した三回目の「80日白菜」畝です（1/10）。こっちの畝の方が上手く結球したのが多かったーーーー。

下写真は、最初の畝の唯一残ってたまともな「白菜」で、これから収穫します（1/10）。

下写真は、上記「白菜」の半分で約1kg あります（1/10）。

下写真は半分の白菜（1kg）をキムチ用に切り、一夜塩漬けしたもので塩味を調整して、一日乾燥させます（1/11）。

董立ちしてない「白菜」を収穫して「塩漬け白菜」に挑戦してみます！一昨年は、結球したのは2株だけでした。董立ちした「80日白菜」の種子を回収して昨年の秋にポット蒔きし、発芽した苗での栽培が今回です。

「80日白菜」とは、80～85日で収穫できる中晩生品種。外葉はやや濃緑色で、黄芯です。結球は尻張りがよくて包被し、重さは3kgくらいになります。根こぶ病に耐性あり。球頭がかたく締まってきたら、球と外葉とのあいだに包丁を入れて収穫します。長く収穫するには、寒さよけのために外葉を縛っておきます。（Google ;monotaro.com）

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医療者の欠勤500人超、沖縄　過去最多、急患受け付け制限も

沖縄県は11日、新型コロナウイルス感染や濃厚接触者の認定を受けたなどの理由により欠勤した医師や看護師らが503人に上り、過去最多になったと発表した。県内の新規感染者は急増し、15の医療機関で救急患者の受け付けを制限するなど影響が広がっている。　県によると、これまでは流行「第5波」の昨年9月上旬に約220人の医療従事者が欠勤し、最多だった。県担当者は「今回の医療逼迫の要因として医療者の欠勤の影響が大きい」と指摘した。
また、県内の感染は若い世代から他の年代にも広がりつつあり、入院者数が増加している。担当者は「他の自治体でも同様の事態が想定される」と話した。（1/12 0:35,KYODO,news.yahoo.co.jp）