70歳からのクオリティー オブ ライフ - Quality of Life

自由人のオーガニック畑 Freeman’s Organic Farm

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「 手作りワインの作り方 発酵のしくみ 」 一覧

初 自家製 赤ワインを試飲、何と濁りが消えてた!

晩飯時 娘が無事?帰宅したんで初赤ワインを試飲🍷 何と濁りが消えてた! 試飲すると淡白で癖のない、円やかなワイン!だった!   手作りビールもワインも美味かった🍷❗️   ご注意  ...

8/17 自家製 赤ワイン一号だよ!

自家製赤ワイン一号 ピノ・ノワールだよ! 未だ濁りがあるが飲み頃は9月以降になる! ご注意 日本では酒税法により1%以上の酒類を作ることを禁じられています。こちらは1%未満になる作り方をまもっています ...

赤ワインを約8 L仕込み  現在 発酵中!

6/26に赤ワイン[ピノ・ノワール]を約8 L仕込み 現在 発酵中、 後2.3日で発酵が完了したら瓶詰め、 熟成1〜3ヶ月、テイスティング後O K ご注意 日本では酒税法により1%以上の酒類を作ること ...

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