今日、収穫出来る約50cmの九条ねぎを”台風対策“をしたよ！
台風対策した💨九条ねぎ(9/4)
九条ネギの栽培：
| 自由人お薦め | 名前:果菜類 | 英語名 | 難易度 | 種播月 | 収穫月 | 種類 |
| 😊😊😊 | 九条ねぎ | Kujo onion | 簡単 | 春,秋 | 大体常時 | 葉茎類 |
代表的な青ネギの一種で、栽培が簡単な京野菜の一つです。
苗も売っていますが、多少無駄になるが種栽培が"面白い"です！
気温さえ合えば 簡単に発芽し、常時 定植でき、栽培はいたって簡単です。
コツさえ分かれば、１年中 収穫でき、根を活かせば種蒔きも必要ないかもーーーー。
「九条太葱」の種が２袋 １００円で、１００円ショップで売っています。
２袋は多いので１袋は他の野菜種にしましょう！
育て方：
- 気温が１５〜２５℃の時期（春・秋）に、種蒔きケース（水抜ありの菓子箱大の発泡スチロール製を使用）にばら撒きし、２〜３mm薄く土をかけ充分に水をかけます（写真参照）
写真の右下に九条ネギの発芽した苗（約１０cm）
- 発芽（７〜１０日）するまで表面の土は乾かさない方が良い（ワラなどを薄く敷く）。
- 発芽したら１５〜２０cm位までそのまま育てる（５０〜６０日、もう枯れることはないから水やりは適当で良い、乾き気味が良い）。
- 定植は充分に施肥した畝に２０cm位の溝を設け、３〜５cm間隔に２０cm位に育ったネギ苗を１本ずつ置き、根の部分に軽く土をかけるだけで良い。ネギの根は、酸素要求量が多いので藁や干し草を入れると良く、水やりは少なめで良く多いと根腐れする。水がなくても枯れるのは稀だが、成長が止まる（写真参照）。
- 育ってきたら追肥・土寄せが大事です。目安はネギの分かれ目まで２〜３週間に１回は土を寄せし同時に追肥（液肥か化成肥料）します（写真参照）。
30〜40cmの九条ネギ（8/20）
土寄せは青ネギの白い部分を長くする意味があります。
収 穫：
- 青い部分が５０〜６０cmで収穫しましょう！
- 根から収穫するにはスコップで２０cm位まで掘って下さい。
- 根から収穫せずに、青い部分だけ収穫すれば切った部所から新芽が出てきます。
- 掘り出した根を調理後、埋め戻せば新芽が出て、再度 九条ネギが育ちます。
- 育ちすぎたり、気温が高い場合は、トウ立ちし葱坊主が出来ます。
- トウ立ちしたネギは固くなりますが、葱坊主を料理に使用することも出来、種として収穫することも出来ます。
| 京野菜 種 『九条ねぎ』 小袋（15ml） タカヤマシード |
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