夏場の「パクチー」は発芽も早いが直ぐに花が咲き、種を付け終えちゃうが、昨年11月頃蒔いてビニルトンネルで育てた「パクチー」は1,2,3月と新芽が伸びたら 収穫してたが未だトウも経たずに枯れずに未だ良さそうだ。雑草を取り、一部植え替えしたがーーーー。
昨年からで越冬した「中葉春菊」！新芽が５〜6 cm 伸びると収穫してたがそろそろ終わりカモーーーやっと花実を付け出した！
「グリーンピース」横に定植した越冬「ケール」です。外側の葉より収穫して柔らかい箇所は、生で食べます。固いところは茹でれば、キャベツと同じように食べれます。小さくて成長が遅いのは肥料不足かもーーー。「グリーンピース」の成長も遅れているようだ。
「スナップエンドウ」に初めてエンドウ豆が出来たようだ。良く見ると似たような子豆が2、3個なっているよーーー。
順調な「スナップエンドウ」畝で、奥は「グリーンピース」畝です。
「京水菜」の開花、「菜の花」として蕾状態で茹でれば、美味しく食べれます。
「白菜」の開花（董立ち）です。もちろん「菜の花」として茹でれば抜群です。不思議なことに花芽は採っても採っても伸びてくるのですーー。種族保存の植物の生命力ですね！
