虫喰い「キャベツ」の最後 三つ目の国産「早生キャベツ」を今日 収穫した(6/23の記事で米国種「Cabbage Golden acre」と表示したが勘違いで、三個とも国産「早生キャベツ」でした)。そのキャベツの経過を少し追ってみました。
左下は 6/20 状態で、右はその一週間前 6/13 のキャベツです。この時に処分するつもりでしたがーーー毎日早朝にアオムシを必ず4〜5個は除去してた。
下写真は 又 一週間後 6/28 二つ目を収穫した日の最後の「早生キャベツ」です。
更に一週間後 7/5 固く締まって立派な「キャベツ」になっていて収穫ーーー!梅雨時期ゆえ腐り易いようだーー。
根元は固くノコギリで切りました。虫喰いの外葉 約10枚切り落としました。又 根元近辺にはダンゴムシが集団でタムロしててナメクジも二匹いましたーーー。
どうですかーー1.3kgの「キャベツ」です。切ってみるとキャベツの芯がタイやベトナムのキャベツの様に大きいのが分かるー何故でしょう!気候が似てきたから? 種は国産種かい?
千切りでマヨネーズで和えてクルミを入れサラダ。キャベツの青臭いにおいがするね!