「猛暑」に強い野菜？として、又 結実したら直ぐに大きくなる「食用ヘチマ」を紹介します。今年は猛暑の影響か？「ゴーヤ」の成りが悪いから、「食用ヘチマ」が目立つのカモーーー。
下写真は、9月2日の「グリーンカーテン（ ゴーヤ 5株・食用ヘチマ 2株、オキナワスズメウリ 2株）」で、「食用ヘチマ」が、6 個成っていて見えますか！
下写真は、上写真をピックアップしたものでよく分かるでしょう。屋根に1個、その下方に20cm位のが1個、右側に30cm位のが3個と20cm位なのが1個で、合計 6 個です（9/ 2）。
下は前日の9月1日の写真で、5個の「食用ヘチマ」が分かりますね！。私はこの時点では屋根の上の「食用ヘチマ」に気が付きませんでした。
下写真は、上の写真の三日前の状態です。軒先に先端に萎んだ花を付けた10cm程の「食用ヘチマ」が分かりますね。他の同様な「食用ヘチマ」は多分 葉っぱに隠れて見えないのでしょう（8/29）。
下写真は上写真の五日前の状況で、「食用ヘチマ」の結実は全く分かりませんでした（ 8/24）。
下左写真は「種袋」で、効能などが書いてあります。右写真は30cm超に成長した「食用ヘチマ」で、効能によると食べ頃ですが（9/ 2）。
下写真は、8/30 に「オーガニック野菜畑」の生垣根に成ってる「食用ヘチマ」（約20cm）の蔓を切ってしまい、収穫して食用にカットした断面です。何か抵抗があり断念しましたーーー。
下写真は上記の誤って蔓を切ってしまった「食用ヘチマ」です（8/22）。
「食用ヘチマ」は、結実して約1週間で長さ30cm超の「ヘチマ」に成長する様です。おそらく そういう成長から、繊維質の中が空き空きの個体が出来上がるのでしょうーー！
