今日（11/2 ）は、午前中は降ったり止んだりの小雨だったが、昼過ぎには天気予報通りの本降りになった。
その午前中は、昨日 釣ってきた魚を捌いて終わり、本降りの午後は以前から気になっていた野菜種の整理をしました。
下左写真は、市販品の種・自家採取種でこの秋に蒔いた種・蒔き忘れ種・来年春に蒔く種を整理しました。左のビニル袋は今年採取のパクチー種。これ以外に今年 採取した種（スイカ・メロン・黄瓜・九条ネギ・春菊・トウガン・カボチャ・オクラ・ハラペーニョ等の唐辛子類）は、乾燥させる為に別の場所にあります。右写真は先日 NYC 在住の長女からエアーメールで届いた米国野菜種（レタス三種・ピーマン？・キュウリ・ズッキーニ・スカッシュ？）で、レタス類は直ぐにポット蒔きしました。他の種は来年の春に蒔きます。
我が家（ 私）には、沢山の野菜種があります。米国・タイ・ベトナム産も入れて優に100種は超え、1〜3年前のを加えると大変な数ですーー！よって古い種は処分しなければ習いのですがーーーー。変わった種は、NYC在住が20年になる長女からの「アメリカ朝鮮人参」の種や「モウセンゴケの一種」で蚊・ハエが近寄らない植物の種などがありますが、発芽に失敗しました。
古い種は発芽率は悪いし、発芽しても成長が遅く中途で枯れ易いし、奇形に成長したりします。必ず新しい種を使う方が失敗が少ないです。自家採取種は、乾燥を充分にしたから風通しの良い容器・袋で冷暗所で保管した方が良いです。種は湿気でカビが発生し易いです。
下写真左は「落花生」の試し掘りで、右はその「生落花生」です。同畝に背の高い「韓国唐辛子」をコンパニオンプランツとして、併用栽培したが問題はなかったようです（10/31 ）。
下写真は11月1日の晩ご飯です。早速「生落花生」を塩茹でして食べました。自家製クラフトビール「HB-18BW」のツマミには最適でした。
下写真左は11/1 （日）に釣った魚の一部で、写真の左上が「イシガキダイ」で「マダイ」「へダイ」各二匹で、左の二匹を刺身に右三匹は冷凍に、右写真は11/2 の晩ご飯です。
下写真の刺身は、上方が「マダイ」で下方が「イシガキダイ」です。両方ともに最高に美味でしたが「イシガキダイ」の方がやや身が締まっているようでした。刺身のツマは、勿論 自家栽培の「パセリ」です。
「マダイ」は、10〜70cm サイズが釣れます（大物20cm以下は全てリリース）。しかし「クロダイ」は、40cm サイズしか釣れません。その理由は分かりませんが、刺身で食べるのは30〜40cmの「マダイ」が同サイズの「クロダイ」より美味しいです。
