8月2日(月)「東京オリンピック2020」十一日目です。
東京都の「コロナ禍」感染者数が、3千人を超えると直ぐに4千人超えーー!国内の感染者数も12,000人に達していて、先が見えません! これを「お先真っ暗!」と云う!
もう何も言えません!勝手にやってくれ!
猛暑の盛夏に絶対に欠かすことができないビール!
そのつまみには「塩茹で落花生」!
「塩茹で落花生」とは、生の落花生を鞘ごと塩茹でした落花生のことです。「落花生」は一般には、生での保管が難しいので、火で炒ったモノが市販されています。
「塩茹で落花生」は、家庭菜園ならではの醍醐味ですよ!
下写真は、右に「三尺ササゲ」「蔓インゲン」畝と左に「長ナス」「米ナス」畝に挟まれた「落花生」8株畝です。
下写真は、上記 落花生畝( 8 株) を別角度で写したモノです。今回は初めて伸びた主軸の先端を切って、側枝を増やす試みをしてみましたがーーー?
下写真は「オクラ」畝の東側の「落花生」8株 畝です。
下写真の「落花生」畝は、小生が「頸椎症」で入院前( 6/18)に未熟苗で定植した5株でキュウリ畝の東隣で、北横に「青紫蘇群」。隣に実生カボチャ1株が育っています。右畝には、落ちこぼれ苗「米ナス」「水ナス」「各種唐辛子(ハラA2?鷹の爪?)」です。
下右写真は「頸椎症」手術後、ポット苗だった落ちこぼれ「落花生」苗3株(7/8 )で、「第二オーガニック野菜畑」に定植したモノです(下左写真 7/28 )。
合計 落花生苗は、8+8+5+3 株(4箇所)24株栽培しています。これから一斉に黄色い小さな花を咲かせ、花茎が土に潜り込んでいきますよ!
前のブログ(7/9 )にも掲載したが、今年の落花生栽培ほど苦労した事はなかったです。
お陰で?古い落花生種やジャンボ落花生種(おおまさり?)が無くなり、新しい種子に変わりました。
上写真左は、6月8日に購入したカビ?の「落花生」種 22粒と別専門店で購入した「立性落花生(約90粒 550円/1dl)」。右写真は。それぞれの注意事項(裏地)。