11月19日 芋類は里芋を残して全て掘り出し、「落花生」も先週末に最後の畝を収穫しました。果実で残っているのは、「トウガン」で「パンパスグラス」の茂みの中とクコの木の前に各1個だけです。今回は今 収穫できる「葉っぱ」類を纏めてみました。
下写真はそれぞれ二個の「トウガン」です。
下の写真は9月上旬に種蒔きした「中葉春菊」で、もう既に二回 新芽を刈り込んでいます。そろそろ 三回目が収穫できます。
下写真は、8月下旬に蒔いた「パクチイー」畝で、何回も刈り取りました。花が咲き出し茎が固くなって終焉のようです。
10月中旬に蒔いた「パクチー」畝です。丈が小さいが上部は刈り取り可能です。
上部を刈り取った「パクチイー」コップに挿して置けば食卓で常時食べれます。
10月中旬に種を蒔いた「京水菜」、丈は10cm位に伸び 左側を刈り取り食卓にー!
よく見ると(下写真)「ナノクロムシ(カブラハバチの幼虫)」が何匹か居たよ!ピンセットで除去し「らんちゅう」の餌にーーー。この害虫は「菜花」や「大根」の葉の裏に居ますよ!
下写真は「菜花」ですが、収穫でき葉は柔らかく生で食べれますが、害虫(ナノクロムシ・ナノアオムシ)が付きやすく要注意ーーーーー。
下写真は「豊葉ほうれん草」で半分位は収穫しました。
下写真は「三池高菜」で外葉を一枚ずつ刈り取り、「御浸し」や鍋物の具に使います。
下の写真は、野菜葉に居着く代表的な害虫で「俗称ナノアオムシ」(左下はモンシロチョウの幼虫で、右がコナガの幼虫、by Wikipedia)
下写真は「チマサンチェ」(9月下旬に定植)で、初期は株の外葉を一枚毎に収穫してたが、株自体が大きくなれば一株毎に収穫しても良いでしょう!
下写真は同時期に定植した「レタス( グレートレーク)」ですが、中々 球に成らず外葉を一枚毎に収穫しています。シャキシャキ感が有り充分に食べれますよ!
9月下旬に定植した米国種「lettuce Butter Crunch」これも球レタスの筈ですがーーー!
「チマサンチェ」「レタス」には害虫のアブラムシが付着しやすいが、農薬だらけより良いでしょう!害虫は洗剤で落とせますが農薬は落とせませんーーー!
葉の裏や中心部に居る1〜2mm位の黒虫(アブラムシ)に注意、よく洗えば全部落せます。尚 テントウムシやアリ・クモ類は益虫で害虫を捕食しますよ!農薬を使用すると益虫も殺してしまいます。
(上写真は Wikipediaより添付)