5月初旬の「オーガニック野菜畑」（1）〜（4）まで掲載しましたが、それまで紹介できなかった野菜を列記してみます。
下写真は「ジャンボニンニク（青森）」「六片ニンニク」畝です。董が立ってきて、早めに切り取り食卓へーーー！
下写真は左右ともに「六片ニンニク」、秋・冬に栽培したキャベツ・白菜の「コンパニオンプランツ」としたのが残っているのです。
下左写真は、昨年来の未熟苗を定植し1年かけて成長した「セロリ」、黄色の花は「デイル」の花です。右写真は半分は収穫、半分を伸ばし放題（高さ約150cm）にした「アスパラガス」畝で小さな花が咲いています。
下写真は3月下旬に種蒔き、4/19に発芽した「早取りゴボウ」苗です（ 5/7 ）、右写真は昨年秋に種蒔きした「うまいごぼう」、唯一 2株だけ発芽 冬越しして成長してる。
下写真は「ラウジェン・ドウ」、今年二回目の種蒔き（4月上旬）で発芽（4/19）、「赤しそ」の発芽に似ています。
下写真は「RADO 17（Rau Den Xanh）」（ベトナム種ラウジェン）数年前に入手した古い種が発芽しました（ 5/6 ）。
下写真は5/3 に蒔いた「サラダルッコラ」の発芽です（5/6 ）。
下写真は「九条ネギの葱坊主」、これから自家種を採取します（5/7 ）。
5月初旬の「オーガニック野菜畑」の野菜を（1〜5）で紹介してきましたが、夏野菜は未だ定植してなく「苗育成ケース」のポットにあります。次回はその状態を掲載します。
