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根菜類

紫色の秋ジャガを収穫したよ!

更新日:

友人から頂いた紫色のじゃがいも「グランドペチカ(デストロイヤー)」を芽出しを確認し、9/16に種芋7個 植え付けた。その後 順調に成長、本日掘り出したよ!

長崎県雲仙市で「レッドムーン」の突然変異で約8年育成され、2000年に「ですといや」で出願登録されたようです。

特徴的なのは表皮が赤い地色に赤褐色の斑が入りなんとも毒々しい外見!ですが中身は濃い黄色で、加熱するとホクホクする粉質が多い肉質で香りも良く美味しいじゃがいもです。

収穫前のデストロイヤーの畝

収穫した秋ジャガは、赤褐色の「グランドペチカ(デストロイヤ)」と黄白色芋これは6月に収穫した残存(実生?)「男爵芋」

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