東京の娘夫婦宅に新鮮な「オーガニック冬野菜」を発送予定。勿論 本日収穫したものです。
「白菜」「京水菜」( 国産種)、「キャベツ」「スイスチャード」(米国種)です。
米国種「 Broccoli Waltham」だが、何かイマイチーーー!時期が悪いのか、肥料が悪いのか、種子がそういうのか、市販のキメの細かいブロッコリーではない!もう「董立ち」寸前かもーーーー
寒さに強い国産「サラダ菜」です。
「パクチー」「京水菜」が混じっています。これは送らずに我々の食卓に!( 尚 パクチーの種は畑で回収した種です)
米国種「Cabbage Golden Acre」、少し小さいが上等でしょう!昨年の春は全滅したが冬は「芋虫」の発生は少なかったからねーーー。採り立てだから外側の濃い色の葉っぱまで柔らかいから食べれます。