3/10に種蒔きし、3/22頃に発芽した「春大根」は、現在2,3本の苗が一緒だが、もう少し育って葉っぱが4,5枚になったら、間引きして１本仕立てにします。追肥として液肥をかけました。
（左下が種蒔き後で、右写真は現在の「春大根」の畝です。保湿・保温シートは外してビニルトンネルは半分にした。）
冬場を越した「セロリ」が暖かくなったせいで急に元気になり、脇芽が増えて来た。脇芽は頻繁に取った方がテキストに書いてあるが結構面倒な作業です。採りたての「セロリ」は脇の細い茎でも細かく切れば生で食べれます。太い茎でも柔らかいので収穫するときは要注意ーーー！
早生玉ねぎ「早生七宝」は写真の様に丸く玉ができて来ましたよ！この段階で収穫する農家もあり、茎から葉っぱまで食べれる様です。
左から「二十日大根」中央部が「日本ほうれん草」右端が「スイスチャード」の各苗です。
これらは約1ヶ月前の3/10に種を蒔き、防寒・保湿シートをかぶせ、ビニルトンネルした物で、発芽後に保湿シートは外したよ！
