5月31日(金)雨(17〜23℃、湿度95%、風速3〜2m/s 、体感温度 17℃、AQI 40-良い、5:30 現在)
下写真は、5月26日現在の「ネギ類」畝の状況です。全て「董立ち」して開花?種子をつけていますーーー。
下写真は左右共に、4月上旬の「ネギ類」畝で、左写真の大きなネギは米国種「 LEEK Elephant Leek」です。他は殆どが「九条ネギ」だと思います。
下写真は左右ともに上記の4月中旬の状況で左写真は米国種「Onion (Green Scallion)」ですね。右写真は「九条ネギ」の様です。奥のマルチ畝は、定植後の「キヌサヤエンドウ」苗の畝で、右下の葉野菜は「京水菜」畝。
下写真は左右共に、米国種「Onion (Green Scallion)」で、左写真が現在「董立ち」状況ですね。右写真は4月中旬の状況で、1株しかないので残しました。
横写真は昨年の5月?にパック蒔きした種子で、米国種「 LEEK Elephant Leek」がありますね!だから丁度1年になる様です。
下写真右は、今年定植する発芽苗で、左写真はそれらの種子です(5/26)。
「 LEEK Elephant Leek」とは、大ネギ、良い風味、直径10〜12cm(4〜6インチ)にもなる大ネギ。良い風味。サラダ、シチュー、スープ、炒め物、蒸し物に最適です。(右横写真は、wikipedia)
「Onion (Green Scallion)」とは、scallion は green onionとも呼ばれます(参照:Wikipedia)。 いわゆる青ネギのような細いネギです。 いわゆる分葱(わけぎ)という分類ですね。 ネギは、ネギ属のさまざまな種に由来する野菜です。ネギは一般的にほとんどのタマネギよりもマイルドな味がしており、その近親者にはニンニク、エシャロット、ネギ、チャイブ、ラッキョウが含まれます。 多くのネギ属の球根は食物として使用されますが、ネギ種の明確な特徴は、それらが完全に発達した球根を欠いていることです(wikipedia 翻訳)