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10月初旬 我が家の果樹の現状は!(3)

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10月8日(水)やや曇り(20〜28℃、雨予想 60%、湿度 90%、風速 3〜2m/s 、体感温度 21℃、AQI 55-中程度、日の出 5:51、日の入り 17:26、 5:00 現在)

強い台風第22号(ハーロン)は、7日15時には日本の南にあって、1時間におよそ15kmの速さで北西へ進んでいます。中心の気圧は960ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は40m、最大瞬間風速は60mで、中心から半径95km以内では風速25m以上の暴風となっています。台風は発達しながら、7日は日本の南を北西へ進み、8日は進路を次第に北東へ変え、9日は非常に強い勢力で伊豆諸島付近を東北東へ進む見込みです。また、前線が9日にかけて、伊豆諸島付近にほとんど停滞するでしょう。

下写真は、前述の「リスボンレモン」木の南隣に植ってる「柚子の木」で、かれこれ30年になります。数年前までは100個位の結実があったが、この2,3年は30〜50個位で、数個しかならない年もあったね(10/4)。恐らく東側の真竹群の根の侵食で、柚子の根が潰されているのでしょうが、手の施し様がないーーーー!

下写真は「柚子」の未だ青い実の状況で、数個確認できますね(10/4)。

「柚子(ゆず)」は、独特の爽やかな香りと強い酸味を持つミカン科ミカン属の柑橘類です。主に果汁や果皮が料理の香りづけに使われ、ポン酢や鍋料理のほか、バスソルトとして冬至のゆず湯にも活用されます。ビタミンCやクエン酸が豊富で、疲労回復や美肌効果が期待でき、独特の芳香成分リモネンにはリラックス効果があるとされています。(Google AI )

下写真は、我が家の門柱横の生垣根の「イヌマキ」で、当地に苗木約500本を植えて40年になります。その「イヌマキ」にこの時期に実る「果托(かたく」を紹介します(10/6)。

マキの木(イヌマキ、ラカンマキ)の「実」は、赤いまたは紫色の「果托(かたく)」と、その先端の青緑色の「種子(しゅし)」からなります。果托は食べられる部分で、甘みがあり食感はゼリーのようですが、先端の種子には毒性があるため絶対に食べられません。(Google AI )

下写真が我が家の生垣根「イヌマキ」に成る「果托」種子ですね(10/6)。

下写真左は採取した「果托」種子で、右写真は上記と同じ我が家の生垣根「イヌマキ」に成る「果托」種子です(10/6)。

下写真は緑色で硬い種子を除去した「森のグミ」と言われる「果托」です(10/6)。

庭木や生垣、街路、どこかでは見かけたことある「イヌマキ」。今の時期 10月は、ダルマのような可愛らしい「果托」「果実(種子)」の姿を見ることができます。
「赤い果実だ!!」と思ってしまうものは「果托」と言います。「果托」とは、萼や花冠などがついている茎の先端部分である「花托(花床)」が熟したものです。この赤い果托は食べることができます。味は、酸味のないサクランボだとか、お菓子のようだとか…私は酸っぱくないスモモの味がすると思いました。
赤い「果托」の上には青緑色の丸い個体がついています。こちらが「果実(種子)」なのですが、これはうっかり食べないで下さいね!有毒と言われており、食べることはできません。
美味しくて綺麗な赤色の「果托」に、有毒で地味な「果実(種子)」がくっついているなんて、驚きです。「果托」の力で鳥を呼び寄せているのでしょうか?ちなみに、イヌマキの学名のPodocarpusは、ギリシャ語の「pods(足)」+「carpos(果)」が語源だそうです。種子の付け根の部分がふくらむことからで、まさにその通りですね!
「果托」は熟すと綺麗な赤色からくすんだ紫色に変わっていきます。果実がついていないイヌマキも多く、これは雌雄異株のためです。
「果托」は柔らかいですが、果実(種子)は皮が固くてしっかり。種子はどれくらい詰まっているのかな?と思って皮をむけば、すぐ種子が顔を出し、一個しか入っていませんでした。
この種子は樹上にあるときから根を出すことがあるようです。今回は見つけることが出来ませんでしたが、これも面白い姿でしょうね!(Google;awaji.ac.jp)

 

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