「 サツマイモ 」 一覧

昨日 午前中は曇天で午後には雨模様と天気予報ーー。ところが風が強く、肥料（発酵牛糞など）の施しには不向き、結局草取り作業でした。 皆さん　野菜畑で後作に向いてる野菜と、不向きな野菜があることを知ってま ...

9月10月は「オーガニック野菜畑」にとって一番忙しい時期です。それは、8月の猛暑で何も出来なかった農作業（耕作・種蒔き・定植・草取りetc ）が集中しているからです。しかも 他の趣味で「ゴルフ」「釣り ...

「サツマイモ」の掘り立ては、甘さがなく不味い。　だが 2週間以上保存すれば「追熟」して「甘さ」「美味さ」がハッキリでます。 「追熟」とは一部の果実などを収穫後、一定期間置くことで、甘さを増したり果肉を ...