70歳からのクオリティー オブ ライフ - Quality of Life

自由人のオーガニック畑 Freeman’s Organic Farm

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「 ハラペーニョ 」 一覧

そっと ひと休み!(2)

9月3日(金)最近の天気予報はよく当たります。9月に入り、日本列島は秋雨前線の南下で、猛暑だった日が嘘の様に気温が下がってきました。勿論  雨も降り出し野菜畑には恵みの雨です。 秋雨前線の南下で「熱中 ...

8月下旬 猛暑でも元気な野菜は!(2)

8月29日(日)8月も下旬になり全国的に高気圧に囲まれ、残暑が猛暑に変わっています。特に高齢者は、熱中症にご注意!若年層の方は、コロナ禍に注意してください! 東京都、新たに3581人の感染発表 新型コ ...

久々の降雨に生き変える野菜ら!(3)

8月7日(土)「東京オリンピック2020」 なんか無視ーーー! 国内の新型コロナ新規感染者が過去最多に 3日連続更新  新型コロナウイルスの国内感染者は6日、前日の1万5263人を超え、1日当たりの過 ...

6月中旬「オーガニック野菜畑」あれこれ(4)

6月17日(木) 昨日は小雨・弱雨 梅雨空で、終日止むことは無かったが、畑の育成箱に残っている定植前の苗の処理に追われました。午前中はカッパを着ないで済んだが、午後は必要だった。気温も前日より数℃ 低 ...

未だ残ってる夏・秋野菜の畝は!

令和三年の始まりも数えるほどの日になりました。「コロナ禍」で始まり「コロナ禍」で終わる一年です。このブログを観て頂ける皆さんは、免疫力の強い元気な方々でしょうーーー! 東京都は、国・都の行政が遅れ「コ ...

未だ未だ元気な「唐辛子類」

「オーガニック野菜畑」では、辛い唐辛子として「韓国唐辛子」「ハラペーニョ(メキシコ唐辛子)」「鷹の爪」(日本の唐辛子)、辛くない唐辛子類は今回 初栽培の「大きなシシトウ」と購入苗「ピーマン」「甘長唐辛 ...

未だ未だ畑で元気な夏野菜!(3)

9月23日の「オーガニック野菜畑」の元気な野菜の第三弾です。 今回 第三弾は、猛暑も平気?で乗り越えた「唐辛子類」の紹介です。 下写真は「大落花生」の株間に定植した「韓国唐辛子」、赤く完熟したのは自宅 ...

9月初旬「オーガニック野菜畑」あれこれ!(2)

9月7日(月)超大型?台風10号は、昨夜 長崎辺りを掠め日本海に抜けたのに、その余波で突然の強雨・強風で畑作業は何もできません!あちらこちらの雲の中で雷が光り轟音を立て怖い程ですーーー。 下の写真は、 ...

8月末日 未発表写真の数々!

明日は8月31日 当地 岡崎は、猛暑猛暑 且つ雨なしの1ヶ月でした。その8月で掲載されなかった写真を列記してみます。 8/1 梅雨時期から急に増殖した雑草の「ヤブカラシ」、右は猛暑に強い実生「ラウシェ ...

「ハラペーニョ」が一株だけありました!

今日は、8月1日で長かった梅雨が明けました!と気象庁ーーー猛暑が始まります! 二、三日前のブログで、「ハラペーニョ」がなくて全部「韓国唐辛子」だった!を掲載したが一番隅の一株が間違いなく「ハラペーニョ ...

「ハラペーニョ」ではなかった!

今年の唐辛子は「韓国唐辛子」「ハラペーニョ」「鷹の爪」を例年通り種蒔きから栽培しました。勿論 全てポット蒔きする種は、昨年 栽培した自家採取種です。 「韓国唐辛子」は、若い青唐辛子は生で食べたり、唐辛 ...

6月中旬「ナス」「とうもろこし」は!

梅雨入りして約一週間、晴れ間もあり植物にとっては、一番いい時期でしょうーー!畑に定植された野菜苗は根を安定させ、水・肥料を吸収してどんどん成長します。それは野菜苗だけでなく雑草も同様なんです、否 野菜 ...

梅雨入り前の畑作業色々(1)!  

6月9日 快晴 梅雨入り前の6月初旬だが、気温はどんどん上昇 7月の陽気で、当地は33℃になったが、他では猛暑日の35℃を超えた地域があったようです。 この時期は、春野菜から夏野菜への切り替えで色々な ...

8月下旬の「ピーマン類」は?

米国種「Ca Wonder Pepper」毎年 栽培しているが失敗が多く、今年は上手く育成できたようだ(下の写真 8/27)。今年の気候が合ったのか、場所が良かったのか? California Won ...

「ピーマン・唐辛子類」はどうだい!

今年のピーマン類は「ピーマン」「早生ピーマン」と米国種「Ca Wonder Pepper(パプリカ?)」、唐辛子類は「甘長唐辛子(伏見唐辛子?)」「シシトウ(獅子唐芥子)」「韓国唐辛子」「ハラペーニョ ...

冬だねーーついに唐辛子達も霜枯れしたようだ!

数日前まで青々として元気だった唐辛子類もこの二、三日の寒さで霜枯れしたよ! 種を収穫し来年の春 蒔きます。 下の写真は完熟ハラペーニョ

まだまだ青い唐辛子類!

12月 冬なのに唐辛子類は強いねーーー! 未だ未だ青いし伸びてるよ! 鷹の爪です!   ハラペーニョです!  

自給自足-保存食!ピリ辛ハンペン作り

10・31 今から先日釣ったベラ・ヘダイと自家製野菜を使ったハンペン作り 材料のヘダイ・ベラを切身にする 使用材料 ・ベラ      240g ・ヘダイ  200g ・九条ねぎとニラ ・生姜,ニンニク ...

収穫した完熟唐辛子から保存!八丁味噌で唐辛子味噌

完熟韓国唐辛子を収穫し、種を出し乾燥させる工程! 毎年 乾燥に失敗! そのまま乾燥させると種部分からカビるのが多く使えない!   水の中での作業は辛味成分が飛ばず良い それでも直ぐ顔を洗うが ...

完熟8種類の唐辛子 収穫!

⬇️ Ⅰ ピーマンと伏見唐辛子(甘長唐辛子) ⬇️ Ⅱ 米国種パプリカ(Ca Wonder pepper)が実を付けた! 昨年はこの状態で枯れたが! ⬇️ Ⅳ 日光唐辛子ーー 甘長唐辛子だがヤヤ辛いも ...

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