「 梅干し 」 一覧
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7月中旬 塩漬けした梅を干した!
7月18日(火)晴れ(24〜37℃、湿度88%、風速1〜2m/s 、体感温度 26℃、AQI 57-中程度、7/18 5:10 現在) 5月末頃に当地区は「梅雨入り」、1ヶ月半 経った現在も未だに明 ...
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7月初め「赤紫蘇」の利用!
7月1日(土)終日雨天気(23〜29℃、湿度95%、風速 2〜3m/s 、体感温度 27℃、AQI 19-良い、7/1 4:00 現在) 下写真は「オーガニック野菜畑」の各所で、毎年自然生えしてくる「 ...
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今年作った野菜の加工品は(1〜6月)
12月29日(水) 曇り時々晴れ(-1〜10℃)当地(岡崎市)に低温注意報! 今年も残すところ 三日間ですよ! ジタバタしても三日後は令和四年、2022年です! ◉「微分 韓国唐辛子」(2月26日) ...
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我が家の6月は ハチクと梅だらけ!
今年はやはり異常です。「ハチク」「真竹」の筍の収穫と並行して梅の収穫も大変なんです。梅林の小梅・中梅・紀州梅の成りが良過ぎるのです。つい最近 やっと梅から解放されましたがーー。 下写真は、5月24日の ...
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今年の「梅」は豊作だーー!
今年は「梅」と「ハチク」の生り年らしいーーーー。過去20年以上 我が家の三本の「紀州南高梅」は、他の梅(中梅?・小梅)と比べて全く出来が悪く 20k も採れなかったが、今年は何と40k 位は実ったよう ...
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「紀州南高梅」が採れた!
5/27 明日から雨予報! 「紀州南高梅」が一部 黄色くなり出し急遽 収穫することにした。梅の担当はウチの奥さんですが、この忙しい時期に海外に出かけ当分留守の為 一人での収穫です。北側は斜面での収穫作 ...