「 蕗の薹 」 一覧

3月中旬 「三寒四温」の見本のような時節！2、3日前は昼間でも10℃位だったが、昨日から朝晩は冷えるが日中は20℃近くで4月の陽気らしいーーーー！ 「三寒四温」とは冬季に寒い日が3日ほど続くと、そのあ ...

3月中旬を過ぎて「白菜」を始め「青梗菜」や「水菜」も菜の花になったよ！ 左下の写真は「京水菜」の菜の花。右写真は「青梗菜」の菜の花です。 左下は今年の1月に蒔いた「京水菜」で菜の花になったが、右下写真 ...

柿の木の下の蕗の群生地で「蕗の薹」が最盛期！　奥さんの許可で、開花寸前のを選び「蕗味噌」を作ってみた。私は初めての作成で、レシピを見ると「唐辛子味噌」と全く同じだねーー！ 「三つ葉」と「蕗」の群生地に ...

まだまだ冬です！三寒四温のこの時期、2月10日の畑の状況を載せましたが、他の野菜の状況も報告します。 左写真の畝が昨年11月初旬に定植したタマネギ苗「早生七宝」で、右写真は同時期に定植した「晩生もみじ ...