今日 春の嵐で畑作業をやめ、ビール8.5L を仕込んだよ。
室温18℃で
タンク内で7〜10日一次発酵させ、
味見して、発酵終了を確認後、瓶詰め！
洗浄したビール瓶に約4〜5gスティックシュガーを入れ 充填、
王冠を打栓器で締める。
4〜7日二次発酵させ、
3〜4週間 冷暗所で熟成 完成！
大体 5月末頃だ！
ご注意 日本では酒税法により1％以上の酒類を作ることを禁じられています。こちらは1％未満になる作り方をまもっています。
70歳からのクオリティー オブ ライフ - Quality of Life
- 2024年5月 (9)
- 2024年4月 (28)
- 2024年3月 (27)
- 2024年2月 (16)
- 2024年1月 (25)
- 2023年12月 (25)
- 2023年11月 (25)
- 2023年10月 (20)
- 2023年9月 (22)
- 2023年8月 (21)
- 2023年7月 (28)
- 2023年6月 (23)
- 2023年5月 (28)
- 2023年4月 (28)
- 2023年3月 (28)
- 2023年2月 (27)
- 2023年1月 (26)
- 2022年12月 (29)
- 2022年11月 (29)
- 2022年10月 (23)
- 2022年9月 (28)
- 2022年8月 (31)
- 2022年7月 (28)
- 2022年6月 (27)
- 2022年5月 (27)
- 2022年4月 (15)
- 2022年3月 (30)
- 2022年2月 (28)
- 2022年1月 (26)
- 2021年12月 (29)
- 2021年11月 (26)
- 2021年10月 (31)
- 2021年9月 (29)
- 2021年8月 (30)
- 2021年7月 (31)
- 2021年6月 (20)
- 2021年5月 (31)
- 2021年4月 (29)
- 2021年3月 (27)
- 2021年2月 (27)
- 2021年1月 (28)
- 2020年12月 (30)
- 2020年11月 (27)
- 2020年10月 (27)
- 2020年9月 (28)
- 2020年8月 (31)
- 2020年7月 (30)
- 2020年6月 (30)
- 2020年5月 (31)
- 2020年4月 (32)
- 2020年3月 (31)
- 2020年2月 (29)
- 2020年1月 (28)
- 2019年12月 (28)
- 2019年11月 (31)
- 2019年10月 (30)
- 2019年9月 (29)
- 2019年8月 (32)
- 2019年7月 (31)
- 2019年6月 (29)
- 2019年5月 (31)
- 2019年4月 (30)
- 2019年3月 (30)
- 2019年2月 (28)
- 2019年1月 (32)
- 2018年12月 (32)
- 2018年11月 (31)
- 2018年10月 (31)
- 2018年9月 (30)
- 2018年8月 (23)
- 2018年7月 (4)
- 2018年6月 (10)
- 2018年5月 (7)
- 2018年4月 (5)
- 2018年3月 (7)
- 2018年2月 (2)
- 2017年12月 (2)
