初めての栽培、初めての収穫！米国種「Pink Jumbo Banana Squash」（長さ35cm、重さ3.8kg）を収穫（8/1）、数日後 切ってみたら腐っていた（8/6 ）！このカボチャは、本来なら乾燥地帯？（米国西海岸地区）で栽培されていた。この日本の梅雨時期は未経験のようだ（しかも一ヶ月の長雨）ーーーー！
4月初旬に種を蒔き、下旬ごろ特別発芽装置で発芽、苗育成箱へ（ 4/25 ）個々の何処かに「Pink Jumbo Banana Squash 」苗があります。
6/12 畑の西側の土手に2株 定植した。
7/5 全長は約20cm でクリーム色！何と綺麗な鮮やかなカボチャでした！
左写真は、8/1 ヘタが変色し枯れてきたので収穫した。右写真は 7/16 収穫前で、ピンク色からオレンジ色に変わる頃を待つ（by Wikipedia ）ーーーー。
8/6 保管中 外皮が一部腐りだし、中央部分から切ってみたらーーーー！この状態を見ると、おそらく収穫前に内部の一部は腐っていた？ これでは全て破棄するしかない（種は来年の為に保管）。
南北アメリカの西海岸で、歴史ある古代？カボチャ！日本の気候（高温多湿）に合わないのだろうかーーー、今日 この近くの地面に別の一個が実っているのを発見（8/6 ）！色が真黄白色だがこれも「Pink Jumbo Banana Squash 」長さ約40cmーーーーさあーいつ頃収穫するか？
カボチャ畝の近くにある「パンパスグラス」の中に見つけた三個の「Pink Jumbo Banana Squash 」、左は長さは40cm位ありそうだが、ヘタはまだ青白いーーーー（ 8/7 ）。
ピンク色の大きなバナナの形をした果物の重さは40ポンドを超えるのもあり、この品種は100年以上前のものです。 私たちはこのスカッシュを長年栽培してきました。 とても風味が良く、乾燥した、甘く、オレンジの果肉は非常に素晴らしい味で、私のお気に入りの一つです。 西海岸で人気があります。 大きな収量。（by Wikipedia 翻訳）
「ピンクバナナスカッシュ」は最も汎用性の高いスカッシュの1つです。 それは夏のカボチャとして栽培し、その時に収穫、生で食べることができます。 または、秋の収穫を辛抱強く待ってバターナッツのように使用します。ソテー、蒸しまたはローストし、単独で、またはキャセロール、スープ、さらにはパイで使用できます！（ by Wikipedia 翻訳）
