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4月初旬の「オーガニック野菜畑」の状態は!(1)

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「早生玉ねぎ(石川早生)」(100株)で、大きい「新玉ねぎ」を10個 選び初採りしました!葉っぱ部分は瑞々しく柔らかく、直ぐに折れ易いです。収穫した8個は、東京の娘宅に各種野菜や甘夏みかんと一緒に発送 残りは我が家の食卓ーーー(4/3)。

この時期の「新玉ねぎ」の茎・葉っぱ部分は、全く「九条ネギ」等のネギ類と同様に食べれますよ!絶対に捨てないでください。

下写真は「晩生玉ねぎ」100株の畝で、「早生玉ねぎ」より成長が遅いです(4/3)。

下写真は「九条ネギ」で、一株だけ「董立ち」、これから種を収穫します(4/3)。

下写真は「ニンニク( 青森大ニンニク・六片ニンニク)」畝です。そろそろ「董立ち」その茎を収穫します。

下写真は、昨年12月初旬に「グリーンピース」脇に定植した「未熟キャベツ」苗 四株が順調に成長してます。3月当初は、薹が立つかと心配したが大丈夫のようです(4/3)。

下写真も「早生そら豆」畝横で育っている「未熟キャベツ」二株です。昨年の秋に蒔いた種で生で食べれるキャベツ」(信州山峡産の未熟苗)だと思います(4/3)。

下写真は上写真の2/29 時点の写真です。昨年の「未熟キャベツ苗」をエンドウ類の畝に定植したものです。

大きさは倍近くになり、やっと結実するようです。種蒔きから約半年かかった「キャベツ」で食べれるかどうかーーー?


次回は、上記以外の野菜の状況を掲載します。

 

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