7月21日（木） 曇り（23〜32℃）曇り時々晴れの予報ですー蒸し暑いでしょう！

下写真は、昨年栽培した「水ナス」の回収種で、発芽した「水ナス」2株（7/20）。既に2個は収穫しています。4株の苗を定植したが、1株は枯れ1株はあまり成長せず、2株が順調にに育っています。

左右の下写真が、順調に育っている「水ナス」2株です（7/20）。混植してあるのは日本唐辛子「鷹の爪」数株です（上写真）。もちろん自生の「ラウシェン」も育っています（下左写真）。

下写真は、数年前から前年の回収種から栽培している米国種の「Eggplant Black Beauty（米ナス）」2株で、脇枝や葉が多く茂っていたので整理しました（7/20）。同畝で東側の米国種「Squash A-A,A-B」の蔓や葉が茂って日当たり・風通しが悪くなっていたせいで（横写真7/19）、花実が付くのが遅れている様です、

下写真も上記同畝の別の「Eggplant Black Beauty（米ナス）」2株苗で、同畝には米国種芽キャベツ「Long Island Brussel Sprouts 」3株が混植してあり、米国種「Squash  A-A,A-B」の伸びた蔓もあってゴチャゴチャしていたのです（7/20）。

下写真は、別の場所に遅く定植し順調に育っている「Eggplant Black Beauty（米ナス）」1株（ 7/19）。

下写真は、上記「Eggplant Black Beauty（米ナス）」と一緒に定植した別の苗4株ですが、未熟苗のせいか成長するか不安です（7/19）。

下写真は、初栽培の米国種白ナス「Japanese White Eggplant」2株（7/20）。

下写真は、上記「Japanese White Eggplant」の1株に花見が付いて立派に咲いていますね（7/20）。

米国種「Japanese White Eggplant」ーー日本の白卵ナスの品種は、鶏の群れなしであなたに「卵」の収穫を与えるでしょう！小さな2〜3インチ（6〜9cm）の果物は真っ白で楕円形で、苦味は最小限です。コンパクトな植物は、害虫や病気と戦うのに適していて、コンテナガーデンやパティオに最適です。（Google 翻訳、右写真はGoogle; pinterest.com）

日本の「白ナス」とは、この白ナスはヨーロッパ系の品種で、国内には「ホワイトベル」などの種が入ってきています。白ナスにも色々なタイプがありますが、これは米ナスと同じような大きさや形をしているものになります。　　「ホワイトベル」の大きさは直径8～9ｃｍ、長さ15ｃｍ程で、米ナスと同じような形をしています。表皮の色は真っ白で艶があり、ヘタの部分は緑色です。こうした真っ白のなすには一般的な紫色のナスに含まれるアントシアニン系色素の「ナスニン」が含まれていないのが特徴です。　中の果肉も見事に真っ白で、種も気になりません。ヨーロッパのナスは皮が固いものが多いですが、この白ナスはそれ程固さを感じず食べられました。果肉はみずみずしく、加熱調理すると程よく柔らかくなり、クセも無く美味しく食べられました。（Wikipedia ;foodslink.jp）

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3年ぶり「行動制限のない夏休み」安全に過ごすための感染対策は?

3年ぶり「行動制限のない夏休み」安全に過ごすための感染対策は?旅行先・帰省先での感染対策を徹底することが重要になります。「大人数」の会食は感染リスクが高いです。また、「高齢者」「基礎疾患のある人」と接触する場合は要注意です。ワクチン接種を済ませているか?帰省前にPCR検査などで陰性を確認しているか?など今まで徹底してきたことを継続することが大事です。（7/21 0:11 news.yahoo.co.jp、右写真はGoogle;newsdig.tbs.co.jp）