11月8日（日）秋晴れだが北西風が強い（7〜17℃、雨予想 10％、湿度 67%、風速 3~4m/s 、体感温度 4℃、視程 29km、AQI 28-良い、日の出 6:18、日の入り 16:51、11/8/ 5:30 現在、岡崎市）
［全国概況］きょうも寒気の影響で北海道では日本海側を中心に朝晩は所々で雪が降るでしょう。明け方まで暴風に警戒が必要です。東北の日本海側と北陸は朝まで雨や雪の降る所があるでしょう。東北の太平洋側や関東、東海、近畿は晴れる見込みです。中国、四国、九州は午前中は晴れますが、午後は雲が増えるでしょう。沖縄は晴れそうです。最低気温、最高気温ともに平年並みか低いでしょう。（11/8、03時現在）
下写真は「第二オーガニック野菜畑（黒土土壌）」の「早生ピーマン」畝（写真の後部で現在収穫中）の西隣で、夏・秋にかけて「中葉春菊」「小松菜」「黒田五寸人参」を栽培・収穫した後地を、10月初旬に整地・堆肥処理・再マルチした畝に、ポット蒔きで米国リーフレタス「Lettuce Blackseeds Shimpson」（左側）と百均で購入した種子の国産レタス？「サラダ菜」（右側）苗を定植した。手前の空き地は、現在 ポット蒔きで発芽・成長した「ツタンカーメン豆（紫エンドウ豆）」を12月中に定植する予定です（11/5）。
下写真は「オーガニック野菜畑（サバ土土壌）」の「アスパラガス」跡地（今夏の猛暑で半分が枯れ、生き残った根は他へ移植）で、整地・堆肥処理し10月下旬に左から「レッドビーツ」真ん中が「次郎丸ほうれん草」、その右側が「サラダ水菜」の種子（右写真参照、百均で購入）を直にバラ蒔きした。その1週間後に良く観ると「サラダ水菜」と「次郎丸ほうれん草」畝で、1cm 位の青い新芽が出てるネ！「レッドビーツ」は未だです（11/ 5）！
下写真がピックアップした「次郎丸ほうれん草」の発芽です（11/5）。
下写真は発芽した「サラダ水菜」の新芽をピックアップ（11/5）。
下写真は「オーガニック野菜畑」の東南端の3マルチ畝で、一番奥（南端）はポット蒔きで密集発芽した「交配辛子菜（ワサビ菜・Mustard Greens）」苗を株分けして定植した状況で、空きスペースにはポット蒔きで発芽してる「スナップエンドウ」苗を主体で定植する予定です。
中央のマルチ畝は先日定植した「極早生玉ねぎ」約100本ですね。
手前の畝は、南端に9月になってポット蒔きで発芽した自前種「菜花」で、密集して発芽していた一部を定植した状況です。白菜並みに大きな株になるから間引きますが、間引き菜は食べれますよ（11/5）
