1月11日（火） 曇り（2〜10℃） 岡崎市で雷注意報ーーー！

下写真は、昨年米国から入手した種をポット蒔き（11/12）して発芽（11月下旬）し株分けした苗で、左から白キャベツ「Cabbage"Balkan＂White  Cabbage」8株、次の10株は、1/9に株分けしたリーフレタス「Organic lettuces Seeds-Rouge D' Hiver Romaine Lettuce」。　右の12株は、白キャベツ「Cabbage, Early Copenhagen Market, White Cabbage」です。未だ本葉が出たばかりで、後2,3枚揃わないと畝に定植できません（1/9）。当分 苗育成保温ケース内です。

「Cabbage"Balkan＂White  Cabbage」とは、植生の期間が130日の遅いソート。リーフロゼットはミドルサイズでコンパクトです。頭は大きく、球形で、葉のロゼットの上に隆起していて、密度が高く、まろやかで、繊細で、平均4〜5kgです。この種は、枯れ、低湿度、高温に耐性があります。

「Organic lettuces Seeds-Rouge D' Hiver Romaine Lettuce」とは、1800年代からのこの素晴らしいフランスの家宝は、1世紀以上の間、その豊かなバターの風味で庭師を喜ばせてきました。コンパクトな12インチの背の高い頭で、青銅色の葉に囲まれた柔らかい緑のハートがあります。耐寒性があり、先端のやけどに強いため、名前は「赤い冬」にぴったりです。秋の植え付けに最適です。

「Cabbage,Early Copenhagen Market,White Cabbage」とは、コペンハーゲンマーケットのキャベツの種子は、1909年にH. Hartman＆Co。によって導入されたデンマークの家宝です。この初期の品種は、直径15〜20cm（6〜8 "）の丸い中実の頭を形成し、夏に最大の初期の丸頭キャベツになり 収穫。（以上は、右写真ともGoogleからでGoogle翻訳です）

下写真は、1/9 に株分けした「Italian Red Cabbage"Cabeza Negra 2"（赤キャベツ）」16株です。こちらも当分 保温ケースで苗を育成します。

「Italian Red Cabbage"Cabeza Negra 2"」とは、赤キャベツの中でも、非常に大きく、しっかりしていて、密度が高く、薄紫がかった赤キャベツの品種で、大きくしわの寄った濃い灰緑色の葉に囲まれています。ヘッドの重量は、それぞれ最大1½〜2キロです。Cabeza Negraは、調理して炒めることも、生でサラダに細かくスライスして使用することもできます。（以上は、右写真ともGoogleからでGoogle翻訳です）

下写真左はポット蒔きで発芽したが、苗の成長が遅く株分けできない「Swiss Chard, Fordhook Giant Organic Seeds（フダン草）」と「Long Island Brussel Sprouts Seed Heirloom,Open Pollinated」（芽キャベツ）」です（1/9）。

下右写真は「Lettuce Black Seeds Simpson」2ポットの発芽はあまり良くない。下の段に「Lettuce Buttercrunch」2ポットと「Lettuce Parris Island Cos（レタスパレスアイランドコス）」2ポット（1/9）。この3種類は、昨年の春から夏に栽培してます。

右上から「Swiss Chard,Fordhook Giant Organic Seeds」とは、他のスイスチャードよりも大きい、広くて厚い、しわくちゃの葉を持っています。 ほうれん草や他の野菜のように、サラダに切ったりソテーしたりしてお楽しみください。 成長しやすいです。

「Long Island Brussel Sprouts Seed Heirloom,Open Pollinated」とは、芽キャベツの中で群を抜いて最も人気のあるロングアイランド改良芽キャベツは、100年以上にわたっておいしいミニチュアのようなキャベツの頭を生産してきた家宝の品種です！肉料理やサラダ料理の添え物として、ディナーテーブルに最適です。春、夏、または秋にロングアイランドの改良された芽キャベツの種子を植えます-これは、より低い温度に耐えることができる非常に耐久性のある品種です。コンパクトな植物は24インチまで成長することができ、長期間にわたって最大100の芽を産出します。（以上は、右写真ともGoogleからでGoogle翻訳です）

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認証店の協力金増額可能に　飲食時短営業、不公平解消へ

政府は10日、新型コロナウイルス対策の時短営業に応じた飲食店に支払う協力金に関し、各自治体への交付金の運用を見直す方針を固めた。感染対策の取られた認証店より非認証店の方が高額だとして沖縄県などから改善を求める声が上がり、午後8時までの時短営業なら同水準まで増額できるようにして不公平感を解消する。 　まん延防止等重点措置の適用地域で各自治体が制限をかける場合、認証店は午後9時まで、非認証店は酒類の提供は禁止で午後8時までを基本に自治体が判断する。臨時交付金の要綱では、午後9時までには1日2万5千～7万5千円、午後8時までは3万～10万円を支払うことができる。(1/10 23:49, KYODO ,news.yahoo.co.jp）