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成長した白菜苗は順調 白菜が大きくなったよ！ レタスA(バターレタス)も順調？ バターレタス畝 レタスＢ（ルビーリーフレタス）だよ！ ルビーリーフレタスだよー 米国種キャベツ　黄金キャベツ　エーカ苗は ...

白ワインHWW-3(ヨハネスブルグ・リースリング) の材料を仕込む 今日使ったワインの缶「ヨハネスブルグ・リースリング」、5200円！ 前の「シャルドネ」は5100円、 最初の赤ワイン「ピノ・ノワール ...

小雨が降る中での釣り、雨が上がらず北風が吹きだし10時半に切り上げた！ 良形カワハギがまぁまぁ釣れた！ カワハギを捌いた 先日の真鯛の頭・カマの塩焼き！  

他のカボチャは全て枯れたのに,未だ結実する越南カボチャ！ 落花生畝に未だ6株位？ 未だ結構 収穫出来そうだ 今日 収穫した野菜、 上からほうれん草の抜き菜、 右上は青梗菜とレタスA（バターレタス）の葉 ...

自前の①スナップエンドウ・②大キヌサヤ・③キヌサヤ・④そら豆の発芽！ 購入種のスナップエンドウ・⑤つる有スナップ・⑥一寸そら豆 自前種で紫エンドウ⑦「ツタンカーメンの豆」も発芽 米国種スイスチャード・ ...

１０・３１ 今から先日釣ったベラ・ヘダイと自家製野菜を使ったハンペン作り 材料のヘダイ・ベラを切身にする 使用材料 ・ベラ      240g ・ヘダイ  200g ・九条ねぎとニラ ・生姜，ニンニク ...

手作りクラフトビール "ブラックロック"「ボック」ビールＰM (HＢ-5PMパーシャルマッシング仕込み ) 瓶詰め完了 633cc x12本 500cc x 3本だよ パーシャルマッシング仕込み（缶入 ...

ニンニクは順調！ 秋ジャガ(デストロイヤー)も順調 今日の一人者のブレックファースト！ 宿儺かぼちゃ・モヤシ・シシトウ・玉ねぎの玉子トジ サラダはレタス・セロリ・水菜・ミニトマトのヨーグルト和え！

畑脇に群生するクコの実 無農薬クコの葉は虫食いだらけ！ 収穫の時期が遅かった！ 半分近くがダラダラ・虫喰いだよ！ まずは、このまま新聞紙に包んで、1週間程“冷凍庫”に入れたよ！ 冷凍庫で 乾燥させて( ...

昨日の野菜畑の現状！ 初夏から”未だ未だ”採れるパプリカ(Ca Wonder-pepper)   未だ実を付ける 極甘ミニトマト「プレミアムルビー」 セロリ畝に6株植え替えた写真🤳ーー！ パ ...

今日の釣りは師崎沖でなく、伊良湖沖にて！ 36cmの真鯛を筆頭に、ヘダイ・カワハギ・ベラ等 36cmの天然真鯛 天然真鯛の特徴は尾ビレが伸びてる ３枚に下ろし頭・尾ビレ・カマ・切身・白子・骨に分割、 ...

手作り白ワイン(シャルドネ) HWW-2 を瓶詰めしたよ！ 720cc x 10本 500cc x   3本 1000cc x 1本 2,3ヶ月後が飲み頃、正月用だねー ご注意　日本では酒税法により1 ...

今日収穫した落花生は中々の出来！ 全て 東京の孫宛てに発送 今回発送する野菜は、 ジャガイモ・シモン芋・落花生2種（大落花生、自前落花生）・九条ねぎ・米ナス・シシトウ・鷹の爪・春菊・水菜・ミニトマト！

キウイの隣にあるオーガニック巨峰は多分全滅だ！ 消毒をしなかったからか？！ 巨峰が中途で腐り出したから収穫！ 味はイマイチー！

午前中 小雨の中 手伝ってもらい台風被害のキウイ棚を直した 重くなった枝をかなり切り込んだが八割方建て直した除去？した未熟キュウイがザァッと数えて150個！ サァー！この未熟品の使い方を考えるよ！ 先 ...

里芋八名丸の試し掘りしたが、小芋が未だ小さい！ 八名丸の茎や細根を取った状態！

秋晴れの師崎沖へ   自前の胴付き4本仕掛けに、 手の平サイズのヘダイと真鯛が3匹かかる 本日の釣果、殆どヘダイ！ 左はカワハギ、その左上は大ハゼ、上は小アジとベラ、 真ん中にヌメリゴチ！ ...

何と柿が写真の通りの超不作ーー！ 柿が２個だけ！？ 初めて  レモンが 一個だけ実を付けた！リスボンレモン 「日南の姫」 中々甘くて美味しいミカンだよ！ 温州ミカン そら早生だよ！

レタスA(バターレタス)が大きくなりこれから丸くなる予定！ 大きくなったレタスA(バターレタス) 大きくなったレタスＢ（ルビーリーフレタス） 落花生の跡地に芽キャベツを定植！ 芽キャベツは成長が遅いか ...

苗は左から京水菜と右が日本法蓮草 9月に蒔いたが発芽後害虫に喰われ全滅！ 再度10月初めに蒔き発芽 手前は半分収穫した水菜、 上部は日本ほうれん草 今回は順調 近所のコスモス

キュウイ棚横で栽培したシモン芋 約10kg これが最後 コンニャク芋4株 全く出来が悪い！ 最後の生姜だよー

自前の①スナップエンドウ・②大キヌサヤ・③キヌサヤ・④そら豆の種蒔き！ 購入スナックえんどう・⑤つる有スナップ・⑥一寸そら豆の種蒔きーー 自前種で紫エンドウ⑦「ツタンカーメンの豆」も蒔いた この写真上 ...

国産中長ナスはだんだん枯れてきたが 米ナスは葉の色が良く、秋ナスが成るよ！ 枯れる寸前の中長ナス！ 中長ナスを刈り取り掘り返し、 堆肥として芋蔓と発酵鶏糞に苦土石灰を混ぜる！ 更に発酵牛糞を土に加え均 ...

朝7時位に雨が上がったが曇りの師崎沖、 北風で秋から冬を感じる！ 今日の釣果だよーやはり今年の海はオカシイ！ 約1か月前から師崎沖にアジ・サバがいない！ 今日の釣果だが50cm ウスバハギは Y船長が ...

落花生がカラスに一部 やられた！ 早朝 畑に行ったら 畑中央から3匹のカラスが飛び出したよ！ 落花生の食べ残しがあった。 少し枯れてきた株を二回目の試し掘りしたが、実が去年の1/3で殻が汚いーーーー！ ...