「冬」 一覧

友人から頂いた紫色のじゃがいも「グランドペチカ（デストロイヤー）」を芽出しを確認し、９/１６に種芋７個 植え付けた。その後 順調に成長、本日掘り出したよ！ 長崎県雲仙市で「レッドムーン」の突然変異で約 ...

冬場になり毎朝欠かせない必需品は、この「シアバター（shea butter)」だ！数年前に米国在住の娘から土産？で使い出したのがきっかけで、乾燥肌や冬場の皮膚の保護に絶対の必需品です。 中央アフリカの ...

12月 冬なのに唐辛子類は強いねーーー！ 未だ未だ青いし伸びてるよ！ 鷹の爪です！   ハラペーニョです！  

このビールは、麦芽のさっぱりした酸味、フルーティな香り、柑橘系の香りとスパイシーな香りの素晴らしいビールです。 １１月１６日に仕込んだベルジャンホワイトビール、小麦麦芽を５０％加え煮出し、パクチーの種 ...

11月２日に約１０L発酵容器に仕込んだヨハネスブルク・リースが発酵が終了、透明度も良く、テースティングもOKにて 本日瓶詰めした！ ラベル名　HWW-３（白ワイン） １０００cc   x ２本、７２０ ...

この4月に蒔いた米国種のセロリ順調に育ち、順次収穫できる。 外側を１本ずつもぎ取ると新しい芽がよく出て育つようだ！   しかし　セロリの栽培は難しい！ 水やりと肥料が欠かせないようだ！

デイルがこんなに延びたよ！ デイルがこんなに延びたよ！

ベビーリーフも今が採りごろだ！ 大きな苗を優先的に収穫し、隙間があくと小さな苗が育っていく（間引き？）。

師走に入り気温が１５℃前後では 全くヤブ蚊が居ない。猛暑の夏も少なかった。 ヤブ蚊は１５〜３５℃が生活温度のようだ。野菜と全く同じじゃないかいーーー！ 冬野菜の代表の白菜とキャベツは順調に育っている！ ...

遅蒔きグリーンピース・スナップエンドウ等が芽をだし、 育成箱に移動させた。 パクチーは今が旬なんだ！

直ぐに12月になるのに越南カボチャが成長してるよ とりあえず３個確認したが、一個にカメムシ？が密集

  里芋(石川早生) 里芋(八名丸)だが 小ぶりで可愛い芋🥔

オーガニック野菜畑の唐辛子類も秋から初冬になり、青唐辛子が赤唐辛子になってきた！   タイ唐辛子（プリッツ・デーン）が完熟。 赤くなった「ししとう」で多分 水が不足すると赤くなりやすいようだ ...

白菜が未だ収穫できないから、収穫できる大根でキムチ作り！ 大根1kgの皮をむき2cm角に切り、ビニール袋に入れ、 20gの粗塩を混ぜ一昼夜放置する。 塩漬けした大根を水切りし、ヤンニォムと混ぜる。 ヤ ...

キウイ棚横のオーガニック No’2 畑 左からキヌサヤ・空豆畝、晩生玉ねぎ畝、右は宮重青首大根畝 宮重青首大根 順調に成長してる！

畑の左半分 秋ジャガ(デストロイヤー)はこれから収穫予定！ 畑の右半分 手前は茎キャベツ 中央は九条ねぎ畝 手前ルビー リーフレタス、右は国産キャベツ畝

白菜畝 白菜畝 米国産キャベツ 黄金キャベツエーカ畝 茎キャベツ畝  

11/24は、今冬一番の寒さ！ 早朝の畑の現状 朝6:50の畑は1℃ 霜が降りたパクチー

9/4 カボチャが枯れた跡地を耕作堆肥処理して暫く放置、 涼しくなり、数日雨模様の様子。 急いで冬大根「宮重総太り大根」「切太大根」と「聖護院カブ」の3種類を種蒔き。 乾燥防止の不織布を敷き、充分な水 ...

今日、収穫出来る約50cmの九条ねぎを”台風対策“をしたよ！ 台風対策した💨九条ねぎ(9/4) 九条ネギの栽培： 自由人お薦め 名前:果菜類 英語名 難易度 種播月 収穫月 種類  😊😊😊 九条ねぎ ...

カラスに喰われた。 未だ未だ青いスイカ・メロン・トマト・胡瓜・茄子までーーー ショック 大至急 対策は周りにテグスを張るのがいいようだ！ 今年はカラスが異常に多い！ 南側の林の高い木にカラスが繁殖して ...

今日は暖かく好天気！ 野菜種を卵パックに蒔いたよ キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・ケールだよ！  

これから韓国唐辛子を粉状にする大変な作業！ 孫が居た時は自粛！ キムチはこれでないと作れないのだ！ 充分に乾燥させた韓国唐辛子の種を分離 赤い皮だけをミキサーとミルにかけ 粉状にするーー！

夏ミカンが沢山 なり、下部のミカンが地面に付くを防止ー！ ガーデンストーリー 夏みかん 5年生接木苗 posted with カエレバ ガーデンストーリー Amazon 楽天市場 Yahooショッピン ...

畑のミニトマトも霜が降り枯れだし色付かず収穫した！