「 ズイキ 」 一覧

先日 サトイモ「赤芽」を試し掘りしたが、茎だけ立派に育ち小芋が出来てなかった。サトイモの茎は「ずいき（芋茎）」と言われ、以前は（50年位前？）生でも干しても食用になり特に「赤いずいき」は販売され重宝が ...

9月下旬、台風17号の影響？で気温が下がったり上がったりして、天候が不安定ーーー！しかし「サトイモ（赤芽・八名丸）」は、元気に育っています。今年のサトイモ畝は、昨年失敗した場所ではなく、日当たりの悪い ...