「 ミキサー 」 一覧

毎年のことですが「韓国唐辛子」を栽培して、完熟赤唐辛子を乾燥させ、粉末にしています。これは「自家製キムチ」作成に必要不可欠の材料なんです。（下右写真が栽培中の「韓国唐辛子」） 和製唐辛子「鷹の爪」では ...

乾燥状態が続いている3月中旬に「韓国唐辛子粉」を作った。勿論 材料の「韓国唐辛子（とうがらし）」は、丁度 1年前の今頃 種を蒔き、我が「オーガニック野菜畑」で栽培、完熟収穫し充分に乾燥したものです。昨 ...