明日は9月23日 「秋のお彼岸の中日（秋分の日）」今日は台風17号の影響で、夕方から天気は荒れて雨予報！スイカなどの果実は早めに収穫したよ！
少し早いかなと思った「薄皮小玉スイカ」！やはり未熟だった！ だが瑞々しくて白いところまで柔らかくて、サッパリした味で充分に食べれました（9/20 ）！
上のスイカが最後だと思っていたら、何と同様な「薄皮小玉スイカ？」が未だ未だ小さいが（野球のボールくらい）合計 五個も実ってた、探せば未だ有るかも（下の写真）！台風の風雨は心配ですが、仕方ないが天に任せ放置します（9/22）。
全部が蔓の先端部でこれからは涼しくなる季節、まともに食べれるまで大きくなるか分かりません！又 根元が何処かも解らず草取りもできません（9/22 ）！
「秋ナス」ですが、補強すれば大丈夫でしょうーーー（9/22）！
左写真は、未熟な苗に実る「秋ナス」。右は「秋ナス」の葉を喰い散らかす「セスジスズメ（蛾）」の幼虫で二匹も居たよ（9/22）！
あっと言う間にデカくなり「大ひまわり」を倒した「トウガン」だよ（9/22）！他にも何個かあり、台風で倒れても「トウガン」は平気です。
さつまいも「紅はるか」蔓で隠れてた「黄金マクワウリ」と「オクラ」と採り損ね「オクラ」、来年用の保存種で大きいのは「米国オクラ？」（9/22）。
この時期になると「ゴーヤ」は、早目に採らないと直ぐ熟します（9/22）。
熟しかかったら「ゴーヤジャム」が出来ますよ（9/22 左写真）！沢山 採れたので「ゴーヤの佃煮」を作りました（9/22 右写真）。
「ゴーヤジャム」ーーーー種を取り出し刻む、100gに対して砂糖60g 加え、煮込む。
「ゴーヤの佃煮」ーーーー種を取り出し、5〜7mm幅に切り（500g）、ざっと沸騰水で湯がき水切り。調味料は、醤油（50cc）・砂糖（100g）・酢（40cc）を煮立て、茹でて水切りしたゴーヤを加え煮込む。タレが無くなれば OK、最後に「白ごま」「かつお節」を適当に加える。冷蔵庫で10日間、冷凍すれば1年は大丈夫です。
