11月28日（日）　快晴（3〜14℃）岡崎市に乾燥注意報！　寒くなって室内暖房をするようになりました。「火の用心」我々年寄りは特にです！　強風の為、本日の釣行は明日に延期しました。

下写真で左奥2ポットが「Lettuce Black Seeds Simpson」で発芽状況は悪い。その下の2ポットは「Cabbage"Balkan＂White  Cabbage」で発芽しています。

右隣の上から2ポットは「Lettuce Buttercrunch」で発芽してない。その下の2ポットは「Cabbage,Early Copenhagen Market,White Cabbage」で発芽してます。

その右隣の上から2ポットは「Organic lettuces Seeds-Rouge D' Hiver Romaine Lettuce」は少しだけだが発芽してます。その下の2ポットは「Long Island Brussel Sprouts Seed Heirloom,Open Pollinated」（芽キャベツ）で僅かながら発芽してます。

その右隣の上から2ポットは「Lettuce,Parris Island Cos（レタスパレスアイランドコス）」で僅かに発芽、その下の2ポットは「Italian Red Cabbage"Cabeza Negra 2"（赤キャベツ）」で僅かながら発芽してます。

右隣の2ポットは「Swiss Chard,Fordhook Giant Organic Seeds（フダン草）」だが発芽が悪いです（合計9種類各2ポット）。

種蒔き（11/12）後2週間です。この数日 気温が下がってきたが、この時期（秋から冬）の種蒔きは、レタス類の発芽が少なく、キャベツ類の発芽が多いようです。沢山の発芽は、弱い苗が必ずある為 強い苗を得るのに必要です。春の本栽培の試験栽培ですので、沢山の苗を畝に定植するわけではないです。

これらは全て米国葉野菜です。初栽培の野菜の詳細を11/14 のブログに続いて説明します。一部はダブっていますが許して下さい。

「Cabbage"Balkan＂White  Cabbage（白キャベツ）」は、植生の期間が130日の遅いソート。リーフロゼットはミドルサイズでコンパクトです。頭は大きく、球形で、葉のロゼットの上に隆起していて、密度が高く、まろやかで、繊細で、平均4〜5kgです。この種は、枯れ、低湿度、高温に耐性があります。（写真はGoogle,ebay.co.uk）

「Cabbage,Early Copenhagen Market,White Cabbage（白いキャベツ）」初期のコペンハーゲンキャベツは、初期に生産された最大のキャベツの1つです。素晴らしく形成された頭は、成熟時に1〜1.5 kg（2〜3ポンド）の重さがあります。作りたての料理だけでなく、料理にも人気があり、保存もとても良いです。この品種は、その一貫した生産と素晴らしい味のために長い間愛され続ける庭師の間で確立されたお気に入りです。 *庭に移植した後。（写真はGoogle,etsy.com）

「Italian Red Cabbage"Cabeza Negra 2"」キャベツCabezaNegra 2（赤キャベツ）は、非常に大きく、しっかりしていて、密度が高く、薄紫がかった赤キャベツの品種で、大きくしわの寄った濃い灰緑色の葉に囲まれています。ヘッドの重量は、それぞれ最大1½〜2キロです。Cabeza Negraは、調理して炒めることも、生でサラダに細かくスライスして使用することもできます。（写真はGoogle, ebay.com）

「Long Island Brussel Sprouts Seed Heirloom,Open Pollinated」この半矮性芽キャベツは、1800年代から標準的な庭の品種でした。小さな植物は小さな庭で扱いやすいです。芽キャベツは長い季節の作物であり、成長期を通して何度か世話と注意の恩恵を受けます。 収穫したら、より大きな葉物野菜も準備してみてください。マイルドなコラードのような味がします。（写真はGoogle,pinterest.pt）

「Organic lettuces Seeds-Rouge D' Hiver Romaine Lettuce（赤いチシャ菜）」は、美しく色とりどりのフランスの先祖伝来のロメインレタスです。この品種の緑の葉は、先端が中程度の赤色に染まっています。Rouge D'Hiverは美しいだけでなく、とても美味しくて育ちやすいです。このレタスは、十分に水を与えれば、暑さと寒さのストレスに抵抗するための家庭のお気に入りです。この品種は最近復活しました。（写真はGoogle,edenbrothers.com）

「Lettuce,Parris Island Cos（山東菜？）」　1952年にさかのぼるこのエアルームレタスは、サウスカロライナ沖の実際のパリスアイランドにちなんで名付けられました。風味豊かな淡いクリーミーな緑色のハートは、巨大な直立した植物の厚い緑色の外葉に囲まれています。パリスアイランドコスのロメインレタスの種を近くに植えて、グルメサラダ用の赤ちゃんの葉を長く収穫することができます。成長するスペースと時間を考えると、パリスアイランドは最大12の巨大なクレイジーサイズの頭を形成しますか？高い。このサイズでも、葉は柔らかくジューシーで、マイルドな味わいです。（写真はGoogle,johny.seeds.com）

「Lettuce Black Seeds Simpson（チシャ菜）」150年以上にわたって絶大な人気を誇る、これまでに育てられた中で最も柔らかく繊細な風味のリーフレタスの1つです。波立たせられた葉は大きく、魅力的な緑色です。シンプソンは幅広い気候によく適応しており、早春の播種に最適です。（写真はgoogle,edenbrothers.com）

「Lettuce Buttercrunch（サラダ菜）」この非常に人気のあるレタスは、甘美でバターのような食感を持っています。ソフトヘッドは内部がクリーミーイエローで、ある程度の耐熱性があります。涼しい地域で最高。春の初めに植え、秋まで2週間ごとに繰り返します。日よけ布で熱から保護してください。肥沃な土壌、十分な水が好きです。食事の数分前に選んだときに最適です。レタスの植物を8インチ離して配置します。（写真はGoogle ,gardensalive.com）

「Swiss Chard,Fordhook Giant Organic Seeds（フダんン草）」は、認定オーガニックシード。他の同種より大きくて、白い静脈と茎を持つ広く濃い緑色のひどくしわくちゃの葉。植物は高さ24〜28インチ、幅2インチの茎で育ちます。平均最終霜日後の早春に屋外で播種し、60日で収穫します。（写真はGoogle,ufseeds.com）

上記 米国野菜種の説明は、Google より転載、Google翻訳です。

尚「Lettuce Buttercrunch（サラダ菜）」「Lettuce Black Seeds Simpson（チシャ菜）」は、既に毎年栽培しています。

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海外で感染再拡大　政府「第６波」を警戒

新型コロナウイルス特別措置法に基づく緊急事態宣言を 9月30日までで解除してから、間もなく2カ月となる。南アフリカなどではインド由来のデルタ株を上回る感染力を持つとの見方がある変異株「オミクロン株」が確認された。韓国では新規感染者数と重症者数が過去最多を更新、医療体制は逼迫し、欧州でも感染が再拡大している。政府や専門家は「第6波」の到来に警戒を強めている。（11/28 0:07 産経新聞、news.yahoo.co.jp、右表はmainichi.com）