「根菜類」 一覧

例年 この師走に里山？の自生菊芋を掘り出し味噌漬けを作る。先週一回目の味噌漬けを作ったが写真を撮り忘れたから記事にしなかった。 下の写真が泥を落とし水洗いした（１４００g）で、上の写真が菊芋を適当な大 ...

友人から頂いた紫色のじゃがいも「グランドペチカ（デストロイヤー）」を芽出しを確認し、９/１６に種芋７個 植え付けた。その後 順調に成長、本日掘り出したよ！ 長崎県雲仙市で「レッドムーン」の突然変異で約 ...

  里芋(石川早生) 里芋(八名丸)だが 小ぶりで可愛い芋🥔

キウイ棚横のオーガニック No’2 畑 左からキヌサヤ・空豆畝、晩生玉ねぎ畝、右は宮重青首大根畝 宮重青首大根 順調に成長してる！

畑の左半分 秋ジャガ(デストロイヤー)はこれから収穫予定！ 畑の右半分 手前は茎キャベツ 中央は九条ねぎ畝 手前ルビー リーフレタス、右は国産キャベツ畝

中々 大きくならなかった二十日大根が、2日前の雨や気温が低くくなり急に成長した！

  最後の落花生を収穫した！ 東京の友人にレタス等と一緒に送る！ 落花生の土の中に三匹いたコガネ虫の幼虫！害虫だよ コガネ虫の幼虫は野菜の根を食い荒らす害虫！ オーガニックに土を日光消毒させ ...

昨日 午前中 雨が降っていたから 玉ねぎ苗(七宝早生と晩生もみじ)各100 株を買い、 午後 小雨の中 定植した！   玉ねぎ苗 七宝早生 100本/¥575.- 玉ねぎ苗は、1本 約6円す ...

他のカボチャは全て枯れたのに,未だ結実する越南カボチャ！ 落花生畝に未だ6株位？ 未だ結構 収穫出来そうだ 今日 収穫した野菜、 上からほうれん草の抜き菜、 右上は青梗菜とレタスA（バターレタス）の葉 ...

ニンニクは順調！ 秋ジャガ(デストロイヤー)も順調 今日の一人者のブレックファースト！ 宿儺かぼちゃ・モヤシ・シシトウ・玉ねぎの玉子トジ サラダはレタス・セロリ・水菜・ミニトマトのヨーグルト和え！

今日収穫した落花生は中々の出来！ 全て 東京の孫宛てに発送 今回発送する野菜は、 ジャガイモ・シモン芋・落花生2種（大落花生、自前落花生）・九条ねぎ・米ナス・シシトウ・鷹の爪・春菊・水菜・ミニトマト！

里芋八名丸の試し掘りしたが、小芋が未だ小さい！ 八名丸の茎や細根を取った状態！

キュウイ棚横で栽培したシモン芋 約10kg これが最後 コンニャク芋4株 全く出来が悪い！ 最後の生姜だよー

国産中長ナスはだんだん枯れてきたが 米ナスは葉の色が良く、秋ナスが成るよ！ 枯れる寸前の中長ナス！ 中長ナスを刈り取り掘り返し、 堆肥として芋蔓と発酵鶏糞に苦土石灰を混ぜる！ 更に発酵牛糞を土に加え均 ...

落花生がカラスに一部 やられた！ 早朝 畑に行ったら 畑中央から3匹のカラスが飛び出したよ！ 落花生の食べ残しがあった。 少し枯れてきた株を二回目の試し掘りしたが、実が去年の1/3で殻が汚いーーーー！ ...

下は秋ジャガ「デストロイヤー(グランドペチカ)」の発芽だ！ 貰い物の高級ニンニク・高級ジャガ芋！ 秋ジャガ(デストロイヤー)順調に育っている！ ニンニクの発芽だよ 畝の真中は青森ジャンボニンニクで、 ...

  レタスB（ルビーリーフレタス）の株分 白菜の株分け レタスＡ (バターレタス)を定植 レタスB（ルビーリーフレタス）を定植  

里芋(石川早生)の育ちの良いを試し掘りしたが、下の写真！ 里芋:石川早生と貰い物の高級な八名丸里芋(新城) 小芋が付いてない！ 普通は小芋が5.6個付く筈だが未だ未熟か？

昨日から良く晴れたから 今年のサツマイモを試し掘りしたが、 猛暑の影響か水不足でか！ 出来が悪い！ 芋の数が少ないこと、芋がひび割れたり虫喰いが多いよ！   サツマイモ (白芋がシモン芋、赤 ...

やっと新生姜の収穫！ マァマァだね 青しそ・赤しそが実を付けたよ！ 薬味として、又天ぷらの具になる！ そして、新生姜で「ガリ」と「紅生姜」を作った！ 勿論 ”自家製”赤紫蘇・梅での梅酢を使った！

秋じゃがとニンニクを植えた！ ジャガイモ（Destroyer）を７個 植えた。 秋ジャガは貰い物北海道高級品種のデストロイヤー (正式名グランドペチカ)で紫色の皮で発芽目が赤い為デストロイヤーの俗名！ ...

先週蒔いた青首宮重大根等が発芽！ 冬大根「宮重総太り大根」「切太大根」と「聖護院カブ」の3種類 発芽し、不織布を防虫ネットに変えたよ！

ニンニクの収穫 平戸ニンニク　種球　500g（入荷予定：2018年9月頃） posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net Wowma

春大根約20本が小さいまま塔立ち寸前に収穫、タクアンに挑戦、糠漬けにしたよ！ これから採れる人参・ナス・胡瓜も漬けれるよ！

玉ねぎの収穫