70歳からのクオリティー オブ ライフ - Quality of Life

自由人のオーガニック畑 Freeman’s Organic Farm

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「秋」 一覧

ニンニク&デストロイヤー順調!一人者のブレックファースト!

ニンニクは順調! 秋ジャガ(デストロイヤー)も順調 今日の一人者のブレックファースト! 宿儺かぼちゃ・モヤシ・シシトウ・玉ねぎの玉子トジ サラダはレタス・セロリ・水菜・ミニトマトのヨーグルト和え!

初夏から未だ採れるパプリカと🍅プレミアムルビー

昨日の野菜畑の現状! 初夏から”未だ未だ”採れるパプリカ(Ca Wonder-pepper)   未だ実を付ける 極甘ミニトマト「プレミアムルビー」 セロリ畝に6株植え替えた写真🤳ーー! パ ...

36cmの真鯛を筆頭に!

今日の釣りは師崎沖でなく、伊良湖沖にて! 36cmの真鯛を筆頭に、ヘダイ・カワハギ・ベラ等 36cmの天然真鯛 天然真鯛の特徴は尾ビレが伸びてる 3枚に下ろし頭・尾ビレ・カマ・切身・白子・骨に分割、 ...

中々の出来!今日収穫した落花生

今日収穫した落花生は中々の出来! 全て 東京の孫宛てに発送 今回発送する野菜は、 ジャガイモ・シモン芋・落花生2種(大落花生、自前落花生)・九条ねぎ・米ナス・シシトウ・鷹の爪・春菊・水菜・ミニトマト!

無農薬巨峰は多分全滅だ!

2018/10/27   -果菜類,
 

キウイの隣にあるオーガニック巨峰は多分全滅だ! 消毒をしなかったからか?! 巨峰が中途で腐り出したから収穫! 味はイマイチー!

キウイ間引きが効いた!

午前中 小雨の中 手伝ってもらい台風被害のキウイ棚を直した 重くなった枝をかなり切り込んだが八割方建て直した除去?した未熟キュウイがザァッと数えて150個! サァー!この未熟品の使い方を考えるよ! 先 ...

里芋八名丸の試し掘りーまだ早かった!

2018/10/25   -根菜類,
 

里芋八名丸の試し掘りしたが、小芋が未だ小さい! 八名丸の茎や細根を取った状態!

秋晴れの師崎沖へ

秋晴れの師崎沖へ   自前の胴付き4本仕掛けに、 手の平サイズのヘダイと真鯛が3匹かかる 本日の釣果、殆どヘダイ! 左はカワハギ、その左上は大ハゼ、上は小アジとベラ、 真ん中にヌメリゴチ! ...

柿が超不作,初レモンとミカン3種類‐今秋の果実

何と柿が写真の通りの超不作ーー! 柿が2個だけ!? 初めて  レモンが 一個だけ実を付けた!リスボンレモン 「日南の姫」 中々甘くて美味しいミカンだよ! 温州ミカン そら早生だよ!

3種類のレタスは順調!芽キャベツが!

レタスA(バターレタス)が大きくなりこれから丸くなる予定! 大きくなったレタスA(バターレタス) 大きくなったレタスB(ルビーリーフレタス) 落花生の跡地に芽キャベツを定植! 芽キャベツは成長が遅いか ...

発芽後、害虫に喰われ全滅!京水菜&法蓮草リベンジ

2018/10/21   -葉菜類,
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苗は左から京水菜と右が日本法蓮草 9月に蒔いたが発芽後害虫に喰われ全滅! 再度10月初めに蒔き発芽 手前は半分収穫した水菜、 上部は日本ほうれん草 今回は順調 近所のコスモス

シモン芋,コンニャク芋&生姜の収穫

キュウイ棚横で栽培したシモン芋 約10kg これが最後 コンニャク芋4株 全く出来が悪い! 最後の生姜だよー

7種類の豆種蒔き

自前の①スナップエンドウ・②大キヌサヤ・③キヌサヤ・④そら豆の種蒔き! 購入スナックえんどう・⑤つる有スナップ・⑥一寸そら豆の種蒔きーー 自前種で紫エンドウ⑦「ツタンカーメンの豆」も蒔いた この写真上 ...

ナス&落花生を掘り返し、白菜用に堆肥処理!

国産中長ナスはだんだん枯れてきたが 米ナスは葉の色が良く、秋ナスが成るよ! 枯れる寸前の中長ナス! 中長ナスを刈り取り掘り返し、 堆肥として芋蔓と発酵鶏糞に苦土石灰を混ぜる! 更に発酵牛糞を土に加え均 ...

試し掘り➖落花生がカラスに!

落花生がカラスに一部 やられた! 早朝 畑に行ったら 畑中央から3匹のカラスが飛び出したよ! 落花生の食べ残しがあった。 少し枯れてきた株を二回目の試し掘りしたが、実が去年の1/3で殻が汚いーーーー! ...

石倉ねぎ&九条ねぎの発芽と春蒔いたネギの様子

約1か月前に蒔いた「石倉ネギ」 今日の「石倉ネギ」   2週間前に蒔いた「九条ねぎ」 2週間後 今日の「九条ねぎ」(自前種はパクチー種がこぼれ、一緒に発芽) 2週間前に蒔いた自前種の「九条ね ...

虫喰い全滅!無農薬-春蒔きキャベツ-秋蒔きでリベンジ!

春蒔きキャベツは虫喰いで全滅! 秋蒔きでリベンジ! 猛暑時は害虫も陰を潜めてが涼しくなった9月初めから急に増えて 彼らも生存に熱心なんだーーー! 無農薬は大変。 一畝残ってたキャベツもすっかりやられて ...

収穫した完熟唐辛子から保存!八丁味噌で唐辛子味噌

完熟韓国唐辛子を収穫し、種を出し乾燥させる工程! 毎年 乾燥に失敗! そのまま乾燥させると種部分からカビるのが多く使えない!   水の中での作業は辛味成分が飛ばず良い それでも直ぐ顔を洗うが ...

秋ジャガ,ジャンボニンニク発芽「デストロイヤー」

下は秋ジャガ「デストロイヤー(グランドペチカ)」の発芽だ! 貰い物の高級ニンニク・高級ジャガ芋! 秋ジャガ(デストロイヤー)順調に育っている! ニンニクの発芽だよ 畝の真中は青森ジャンボニンニクで、 ...

ルビーリーフレタス,白菜の株分けとバターレタス定植

  レタスB(ルビーリーフレタス)の株分 白菜の株分け レタスA (バターレタス)を定植 レタスB(ルビーリーフレタス)を定植  

試し掘り里芋-小芋が付いてない!石川早生.高級!八名丸里芋

里芋(石川早生)の育ちの良いを試し掘りしたが、下の写真! 里芋:石川早生と貰い物の高級な八名丸里芋(新城) 小芋が付いてない! 普通は小芋が5.6個付く筈だが未だ未熟か?

試し掘り!サツマイモ(高級!安納芋.シモン芋.金時芋)の出来が悪い!

昨日から良く晴れたから 今年のサツマイモを試し掘りしたが、 猛暑の影響か水不足でか! 出来が悪い! 芋の数が少ないこと、芋がひび割れたり虫喰いが多いよ!   サツマイモ (白芋がシモン芋、赤 ...

台風被害の夏蜜柑から!

2018/10/07   -簡単, 果菜類, , 料理
 

台風で夏蜜柑の枝が折れ、この小枝に23個成ってた! サァーこれから何を作ろうか? 未熟夏蜜柑の利用夏蜜柑10個を皮を剥き、エキスを絞る(550cc)、 味醂(300cc)を煮詰めた後に、 昆布と鰹節を ...

実も多く付ける越南胡瓜 と良く成長した謎のベトナム野菜

  越南胡瓜 で実も多く付け 猛暑に強く、 最後に枯れた! 自由人お薦め 名前:果菜類 英語名 難易度 種播月 収穫月 種類 😊😊😊 越南胡瓜 Ochinan cucumber 簡単 3〜4 ...

完熟8種類の唐辛子 収穫!

⬇️ Ⅰ ピーマンと伏見唐辛子(甘長唐辛子) ⬇️ Ⅱ 米国種パプリカ(Ca Wonder pepper)が実を付けた! 昨年はこの状態で枯れたが! ⬇️ Ⅳ 日光唐辛子ーー 甘長唐辛子だがヤヤ辛いも ...

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