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昨年9月に蒔いた「九条ネギ」の苗を今年2回目の定植したよ！ 左写真は、これから定植する「九条ネギ」の苗です。右写真は、未だ残っている「九条ネギ」保管場所だが、未だ200本以上残っています、欲しい人に差 ...

3月下旬（3/29）の「オーガニック野菜畑」の状況（直播き野菜種以外）を説明します。 左下の写真は昨年11月初旬に定植した「七宝早生」の玉ねぎで、右が「晩生もみじ」の玉ねぎです。順調に育っています。収 ...

昨日は春蒔き野菜種を畑に直播きしたが、今日（3/26）は他の野菜種をポット蒔きして苗育成箱（発泡スチロール製）にセットした。「特製発芽装置」には他の野菜種で満杯で、発芽したら入れ替えます。 トマト類で ...

夏場の「パクチー」は発芽も早いが直ぐに花が咲き、種を付け終えちゃうが、昨年11月頃蒔いてビニルトンネルで育てた「パクチー」は1,2,3月と新芽が伸びたら 収穫してたが未だトウも経たずに枯れずに未だ良さ ...

3月25日 早朝は10℃以下で寒かったが午前中は昨日程の風がなく快晴で、遅れていた畑仕事が終日でき、各種の直播き野菜種を蒔いた。まだ夜は5〜6℃になるんで保温・保湿シートやビニールトンネルは欠かせない ...

3月14日 120cm水槽を利用し、熱帯魚用温調装置にて下部の水温を25〜30℃にセット（昨年から採用し実績あり、最低気温が15℃位の4月中、5月からはらんちゅう用水槽）する。透明な蓋をすることで水槽 ...

3月7日に直播きした（保湿布を敷きビニルトンネルした）「春大根」や「二十日大根」「ほうれん草」「スイスチャード」が発芽したよ！ 下の写真は、NHKの「趣味の園芸（野菜の時間）」の指示通りに2月初旬に種 ...

柿の木の下の蕗の群生地で「蕗の薹」が最盛期！　奥さんの許可で、開花寸前のを選び「蕗味噌」を作ってみた。私は初めての作成で、レシピを見ると「唐辛子味噌」と全く同じだねーー！ 「三つ葉」と「蕗」の群生地に ...

２月中旬からの雨や暖かさで、今まで我慢してた冬野菜が急に成長し出したよーーー！ どうですか！寒さに耐えた「サラダ菜」です。 未だ 小さいが充分に食べれる「青梗菜」 「京水菜」です。 「ブロッコリー」だ ...

２月８日のプログに「夏ミカンピール」を記載したが、作る工程は無かった。今回は私の作成手順を詳細に説明します。色々な作成方法があるようですがーーー。尚 夏ミカンは「オーガニック野菜畑」の一角にあり、無農 ...

まだまだ冬です！三寒四温のこの時期、2月10日の畑の状況を載せましたが、他の野菜の状況も報告します。 左写真の畝が昨年11月初旬に定植したタマネギ苗「早生七宝」で、右写真は同時期に定植した「晩生もみじ ...

冬野菜の代表「白菜」「キャベツ」ですが、出来具合いを心配してたがどうにか形になり、勿論 自宅の食材（主はキムチ用）に使い、身内や知人や分けています。 下の写真は後口の「白菜」畝で５個ほど収穫した。 下 ...

やっと新生姜の収穫！ マァマァだね 青しそ・赤しそが実を付けたよ！ 薬味として、又天ぷらの具になる！ そして、新生姜で「ガリ」と「紅生姜」を作った！ 勿論 ”自家製”赤紫蘇・梅での梅酢を使った！

今日、収穫出来る約50cmの九条ねぎを”台風対策“をしたよ！ 台風対策した💨九条ねぎ(9/4) 九条ネギの栽培： 自由人お薦め 名前:果菜類 英語名 難易度 種播月 収穫月 種類  😊😊😊 九条ねぎ ...

鬱蒼と茂るラウジェン！高さは1m以上、幹は3〜5㌢！小さな花や種子が付き出した！ 茄子・落花生・さつまいもの成長に弊害！約20株除去し、堆肥にする 種の大きさは1ミリ以下！これは雑草のようなもの！先月 ...

Moroheiya ＃ 自由人お薦め 名前:果菜類 英語名 難易度 種播月 収穫月 種類 68  😊😊😊 モロヘイヤ Moroheiya 簡単 25〜30℃ 夏 葉茎類 モロヘイヤのパワー 夏野菜の王 ...

我がオーガニック畑がある名古屋は過去最高40.3℃を今週記録！   百葉箱の中で気温だから条件の良い畑の気温は50℃を超え、日蔭にすると35℃前後だ。 何故か沖縄よりも暑い東海地方、畑の野菜 ...

第一弾!　猛暑に強い野菜。 猛暑のこの夏、驚異の野菜　”ひゆ菜/ヒユナ”　-Rau dền（ザウジェン / ラウジェン （Chinese spinach 中国ほうれん草）が、我が畑で一番元気！ 日本各 ...