「 赤しそ 」 一覧

下写真の場所は「大落花生」畝の一つで「落花生」を収穫（22日の当家 身内の昼食会にて「茹で落花生」とした）、其処に接してる「赤しそ」も枯れ、種子の撒き散らしが済んだようで除去した。約40〜50cm掘り ...

あれ程 暑かった夏も終わり、秋に入ったようで、やはり 日本ですね！四季があります！今朝の気温は室内で20℃、最近では一番涼しかった（10/9）。地球温暖化が叫ばれ、平年と異なる気象 いわゆる異常気象が ...

夏野菜が終わって「オーガニック野菜畑」は秋・冬野菜に変わる時期です。ところが温暖化の所為か？この初秋の9月下旬になっても、ピーマン・唐辛子類・カボチャは花を咲かせて結実してます。 下写真は「サツマイモ ...

「オーガニック野菜畑」も夏野菜などが終盤を迎え、種の保存に花を咲かせ、必死に種子を撒き散らしています。雑草は花が咲く前に除去破棄しないと後々厄介です。野菜などの有効植物の種子は、良く晴れた日に収穫し良 ...

我が「オーガニック野菜畑」には、「赤シソ」「青シソ」が至る所で自生しています。「大葉」とは「青シソ」の葉ですよ！この猛暑の中、全く動ぜず、育っております。 下の写真は、各所で生え出した小さな実生苗をそ ...

やっと新生姜の収穫！ マァマァだね 青しそ・赤しそが実を付けたよ！ 薬味として、又天ぷらの具になる！ そして、新生姜で「ガリ」と「紅生姜」を作った！ 勿論 ”自家製”赤紫蘇・梅での梅酢を使った！