「葉菜類」 一覧

東京の娘夫婦宅に新鮮な「オーガニック冬野菜」を発送予定。勿論 本日収穫したものです。 「白菜」「京水菜」（ 国産種）、「キャベツ」「スイスチャード」（米国種）です。 米国種「 Broccoli Wal ...

今年に入り雨が全く降らない日が続き、暫くは冬の乾燥状態でしてたが、久しぶりの雨が2月になって降りました。また昨日の夕方から明け方にかけて少し降り、久し振りに畑を見てきました。 雑草も少し混じった「パク ...

1月はやはり冬真っ盛りだよ！畑には霜が全面に降り全て野菜が凍り付いているよ。ビニルシートのトンネル内以外は、朝の10時過ぎしか収穫できないねーー！ やっと「キムチ」のメイン野菜「白菜」が収穫でき、本格 ...

苦心作の米国産 VEGAN SEEDS「Celery Utah」「セロリ」です。確か５月に種を蒔きました。 栽培に挑戦3年目でやっと食べられるような茎に育っています。水と肥料がポイントーーー！ 10種 ...

冬の野菜畑で、スナップエンドウ類、白菜・キャベツ、ブロッコリー類、ねぎ類などと紹介してきたが未だ未だ元気な野菜があります。 代表的な冬野菜である「宮前青首大根」、だが土壌が合わないのか肥料不足なのか水 ...

冬の代表的な野菜は「ねぎ」だが春蒔きはこの正月で取り尽くした。秋まきの「石倉ねぎ」「九条ねぎ」の現状は？ 左側の少し伸びたのが「石倉ねぎ」で手前の小さな細いのが「九条ねぎ」の苗（雑草に守られているよう ...

米国種のブロッコリー（Broccoli,Waltham）と米国種のカリフラワー（Cauliflower,Snowball）、春に結実するかも？これらの米国種は、原種（Vegan Seeds？）に近くイ ...

前回は冬野菜の白菜・キャベツの現状でしたが、他の葉野菜などを紹介します。 手前は「サラダ菜」で定植後 約二週間、奥は「大キヌサヤ」苗 「セロリ苗」順次収穫でき、重宝しています、防寒用に半分ビニルシート ...

寒さに強かった米ナス・越南かぼちゃや唐辛子類も師走も半ばを超えると霜枯れしだした。 師走真っ盛りの現在の野菜畑を紹介します。先ずは白菜だが、中々の丸まらないので紐で上部を縛ってみた。丸まらない理由は、 ...

12月 冬なのに唐辛子類は強いねーーー！ 未だ未だ青いし伸びてるよ！ 鷹の爪です！   ハラペーニョです！  

この4月に蒔いた米国種のセロリ順調に育ち、順次収穫できる。 外側を１本ずつもぎ取ると新しい芽がよく出て育つようだ！   しかし　セロリの栽培は難しい！ 水やりと肥料が欠かせないようだ！

デイルがこんなに延びたよ！ デイルがこんなに延びたよ！

ベビーリーフも今が採りごろだ！ 大きな苗を優先的に収穫し、隙間があくと小さな苗が育っていく（間引き？）。

師走に入り気温が１５℃前後では 全くヤブ蚊が居ない。猛暑の夏も少なかった。 ヤブ蚊は１５〜３５℃が生活温度のようだ。野菜と全く同じじゃないかいーーー！ 冬野菜の代表の白菜とキャベツは順調に育っている！ ...

遅蒔きグリーンピース・スナップエンドウ等が芽をだし、 育成箱に移動させた。 パクチーは今が旬なんだ！

キウイ棚横のオーガニック No’2 畑 左からキヌサヤ・空豆畝、晩生玉ねぎ畝、右は宮重青首大根畝 宮重青首大根 順調に成長してる！

畑の左半分 秋ジャガ(デストロイヤー)はこれから収穫予定！ 畑の右半分 手前は茎キャベツ 中央は九条ねぎ畝 手前ルビー リーフレタス、右は国産キャベツ畝

白菜畝 白菜畝 米国産キャベツ 黄金キャベツエーカ畝 茎キャベツ畝  

11/24は、今冬一番の寒さ！ 早朝の畑の現状 朝6:50の畑は1℃ 霜が降りたパクチー

サラダ菜を定植！

中々 大きくならなかった二十日大根が、2日前の雨や気温が低くくなり急に成長した！

大キヌサヤを定植 スナップエンドウ類を定植した！   暖かい日が続き成長が早い！ 過去早く 花芽が付くと霜にやられる 今年は暖冬のようだよー！   一寸そら豆の定植 左畝の手前が自 ...

米国キャベツgolden acre cabbageが大きくなりネットを外した！ 国産早生キャベツのネットを外した！ 居るねーー！害虫(コナガの幼虫) 害虫(モンシロチョウの幼虫)

10月20日に蒔いたスナップエンドウ類だが成長が早い！ 自前の①スナップエンドウ・②大キヌサヤ・③キヌサヤ・④そら豆 購入スナックえんどう・⑤つる有スナップ・⑥一寸そら豆 自前種で紫エンドウ⑦「ツタン ...

成長した白菜苗は順調 白菜が大きくなったよ！ レタスA(バターレタス)も順調？ バターレタス畝 レタスＢ（ルビーリーフレタス）だよ！ ルビーリーフレタスだよー 米国種キャベツ　黄金キャベツ　エーカ苗は ...