「葉菜類」 一覧

冬野菜の代表「白菜・キャベツ・レタス・大根」の状況と今回それらの特徴・成分を掲載します。 大事な「60日白菜」畝、防虫ネットを覆っていたがやはり害虫に喰われており、急いでネットを外し「芋虫」をピンセッ ...

今まで気温が高かったので「グリーンピース」等のえんどう豆や「そら豆」の種蒔きを控えていたが、10月も下旬になり、もう30℃を超える事はないでしょう！10/23 「グリーンピース」「スナックえんどう」「 ...

10月中旬に直播きした秋・冬野菜が台風の上陸等の高温・多雨の影響でか早めに発芽、又 先月に発芽した苗なども成長が早いようだ。 下写真は畝を四ヶ所に分け、上から「辛味大根類」「黒田五寸ニンジン」「京水菜 ...

10月16日 秋らしく結構涼しくなってきました。気温は15〜22℃で、湿度も少なく一番過ごしやすい季節です。 台風19号での被災地の皆様には運が悪いと考え、その内 良い事もあると信じて、頑張って生活し ...

（1）（2）で掲載されなかった野菜らをここで紹介します。全て10/11 の現状写真です。 初栽培の「三池高菜」細かい種を直播き（バラ蒔き）したら密集して発芽（前回 掲載）、害虫（小さな芋虫等）に一部喰 ...

前回（1）では、夏野菜の果実（秋果実？）を収穫した内容でしたが、今回は秋・冬野菜で特に葉野菜の直播き後の状況や定植後の生育状況を編集しました。 直播き（9/22）して3週間後（発芽ご約2週間）の「中葉 ...

あれ程 暑かった夏も終わり、秋に入ったようで、やはり 日本ですね！四季があります！今朝の気温は室内で20℃、最近では一番涼しかった（10/9）。地球温暖化が叫ばれ、平年と異なる気象 いわゆる異常気象が ...

「サトイモ（赤芽）」の初掘り（9/22 ）から丸二週間、黒マルチを取り・追肥・土寄せ・水遣りは二,三日に一回は実施。下の写真で左側が「サトイモ（赤芽）」畝で右が「サトイモ（八名丸）」畝です。11月初旬 ...

畑南側の荒れ果てた「ズッキーニ」「カボチャ」「オクラ」各畝を整理・耕作・堆肥処理し、四ヶ所のマルチ張りをしました（10/5〜7）。恒例の日曜の海釣りは強風の為 中止、又 今夜の降雨が予想され、苗の定植 ...

昨夜 久しぶりに雨が降りました。野菜類は溌剌と元気を取り戻し、付けた実を大きくさせたよ！今回は前々回紹介しなかった野菜を選んで掲載します。 下の写真は、真夏の8月末頃に蒔いた「パクチー」で、「デイル」 ...

10月に入ったが、なかなか雨が降りません！ 翌日の雨を予想して、秋・冬野菜の直蒔きや苗の定植をしているのですが、当地はかれこれ約二週間 降雨 ０ のようです。 下の写真は、昨日 定植した「キャベツ B ...

本日は9月最終日（消費税が明日から10％！）季節は初秋の筈ですが何故か暑い！　今回は、9月下旬の「オーガニック野菜畑」の現状（1）（2）に掲載されなかった分やその後の変化を取り上げました。 未だ蝶々が ...

9月28日土曜日 天気予報では、終日 曇り空で処によっては雨模様ーーーー！ラインで台風の影響で波が高い！明日の釣りは中止すると船長ーーーーー了解、三週連続だね！ 下の写真は直播き野菜畝。「パクチー」「 ...

9月27日曇空 明日から2、3日雨模様（秋雨前線？台風？）の天気予報ーーーー！ 「トマト」畝と「中長ナス」畝などの跡地を整地・耕作・堆肥処理・マルチ張りして、やっと「白菜・レタス・チシャ菜・キャベツ」 ...

9月下旬の26日「秋晴れ」ーー。この言葉は四季では秋だけなんです。秋の晴天。秋日和(びより)ともいう。移動性高気圧におおわれ，その圏内の下降気流のため雲は少なく，空気はかわいてさわやか。移動性高気圧が ...

現在の「オーガニック野菜畑」は、さつまいも「紅はるか」（下の写真 9/23）や「落花生」畝が元気で、未熟なす苗が「秋ナス」として成長してます。今だに枯れず花実をつけるカボチャ蔓、元気に伸び何個か実をぶ ...

「オーガニック野菜畑」も夏野菜などが終盤を迎え、種の保存に花を咲かせ、必死に種子を撒き散らしています。雑草は花が咲く前に除去破棄しないと後々厄介です。野菜などの有効植物の種子は、良く晴れた日に収穫し良 ...

8月下旬にポットに蒔いた秋・冬野菜の各種、この猛暑の中、発芽して立派な苗になってます。勿論 日中は日除けシートで覆い、直射日光を避け、夕方に水遣りしますよ！（9/17） 左下は密集分けした「60日白菜 ...

9月15日（日）猛暑も日中だけになり、朝夕は涼しくなったようです！そりゃーそうだ！「暑さ寒さも彼岸までーー」と言われています！ 「秋のお彼岸」を調べてみると、「秋分の日（9/23）」を中日として前後三 ...

8/31に秋・冬野菜の2回目の種蒔きしたが、その野菜（大根類など）が芽吹いたよ（9/4）！ 下写真は奥から「いいずな青大根」「戸隠地大根」「たたら辛味大根」（信州山峡採種場製）の3種類で殆ど同じ時期の ...

本日は9月2日　先週末に蒔いた野菜種「おでん大根」等が発芽していました！保湿シートを外し、防虫ネットを被せましたよ！以前  「？大根」苗が発芽して直ぐに害虫に喰われ全滅した事があったのだ。 又 その日 ...

8月末日 秋雨前線が停滞中で、この時期に野菜類の種を蒔きたいが、畑のあちこちで終盤を迎えつつある夏野菜が残っているのだーー！じっくり構える以外ないが、とりあえず「第二オーガニック野菜畑」のサトイモ「八 ...

真夏の猛暑も峠を過ぎ？（暑さ寒さも彼岸までーーー！8月26日 翌日の雨予報で、秋・冬野菜の種を蒔いた。 先ずは種蒔きポットに「60日白菜」「レタスA」は（Big lettuce buttercrunc ...

8月31日（土）曇り？連日 秋雨前線が日本列島に停滞？九州地区は「線状降水帯」とやらが居座り、今までに経験のない豪雨らしく、河川の氾濫・洪水で街全体が泥水に浸かり大変な被害が出ている（福岡・佐賀・長崎 ...

東南アジアの代表的な葉野菜「ラウゼン（別名 ヒユ菜、俗称 中国ほうれん草）」は、猛暑の中で「モロヘイヤ」以上に強く、我が食卓で毎日のように使われる食材（生野菜・御浸し・炒め物）です。8月30日現在の状 ...