「 キヌサヤ 」 一覧

5月28日 快晴 気温18〜28℃、湿度50％、少し前までは緑々と蔓を伸ばし実を付けて、二日に一回のペースで収穫してた「スナップエンドウ」「そら豆」類は、全体的に枯れて来年用の種実を採取する時期です（ ...

やはり 季節が早くなった様です。スナップエンドウ類は、昨年は5月下旬まで収穫できた記憶ですが、今日は未だ20日です。1週間は早いですね！ 下写真は「スナップエンドウ」で半分以上枯れかかっており、未熟な ...

皆さん 元気！5月初旬「ゴールデンウイーク」だが？ 山々は新緑の時期ですが、外出自粛の最中、畑の新鮮野菜を紹介します！ 4月26日（日）外出自粛の中 海釣りに出かけ、4/28 のブログにも書きましたが ...

豪雨・降雹後の「オーガニック野菜畑」の状態（1）以外の野菜の状況を掲載します。 下写真は「スナップエンドウ」と「早生そら豆」畝です。今年は昨年の経験を生かし、四隅に木杭をしっかりと固定したから風雨に持 ...

下写真は、左から「ツタンカーメン豆（紫えんどう豆）」で真ん中に「お多福そら豆」右に「キヌサヤ」です。 下写真が「ツタンカーメン豆」です。えんどう豆の中で。これだけが大きな紫色の花です（4/3）。 下写 ...

世界の人々は、「新型コロナウイルス（COVID19）」の「パンデミック」に翻弄されています。暗いニュースばかりですが、我が「オーガニック野菜畑」は健在です。 3月中旬の「菜種梅雨？」「三寒四温」で「ス ...

2月下旬 2/28 当地は「寒の戻り」で、しかも昨夜の好天気で「放射冷却」が加わり、最低気温が氷点下近くなり、冬に逆戻りです。2〜3日前の3月下旬の陽気は何処へ行ったんでしょう？ 「寒の戻り」とは、暖 ...

今日は2月10日 中国当局の公表から約1ヶ月が過ぎようとしてますが、未だ未だ 先の見えない「新型コロナウイルス」。 無防備のウイルス？だと思うが、全く対処・対策のしようがないのでしょうかーーー！ 報道 ...

暖冬の師走から新春だったせいか、北風避けのシートが効果を発揮したのか、11月下旬に定植した各「エンドウ類」の苗は、全く霜枯れせずに順調に育っています。 下写真は、奥左から「ツタンカーメン豆（紫えんどう ...

1月7日は「七草粥」を食べる風習があり、日本のハーブと言われる七草を入れ、軽く塩味だけの粥は、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。   「七草がゆ（七種粥）」とは、人日の節句（ ...

大晦日が近づき直ぐ正月だというのに、毎年思うがやはり暖かい日が続いています！12月27日 我が家の「蝋梅（ロウバイ）」が開花してたのを発見ーーー！ 「ロウバイ（蝋梅、蠟梅、臘梅、唐梅〔カラウメ〕」、C ...

12月になりました！師走です、正月まじか！前回まで 11月末日の「オーガニック野菜畑」（3）まで状況説明をしてきましたが、続きがあり12月初旬の「オーガニック野菜畑」（4）として続きます。 野菜畑の西 ...

11月24、25日と畑作業に専任し、種蒔きポットで発芽してる「スナップえんどう」「ツタンカーメン豆」「キヌサヤ」「そら豆」などを定植したよ！ 栽培種は大体 百均（100円/2袋、下写真）で購入、「ツタ ...

今まで気温が高かったので「グリーンピース」等のえんどう豆や「そら豆」の種蒔きを控えていたが、10月も下旬になり、もう30℃を超える事はないでしょう！10/23 「グリーンピース」「スナックえんどう」「 ...

5/24 日本列島は30℃を超える暑さでしたーーーー！今年の「エンドウ類」は、地球上の異常気象の所為か 例年の半分くらいの収穫で終了のようです。 下の写真は「大キヌサヤ」で、初期の頃は結構収穫出来まし ...

三寒四温の時期もどうやら過ぎ、三暖四温？の時期に突入したような日々です。この二、三日は各地 好天に恵まれ、日中は適温の23℃を超える日もありました。さて（３）は、これから「旬」の最もポピュラーな野菜「 ...

今年は桜の開花と共に寒気襲来で、ソメイヨシノ桜の開花期間が長かったが、春の強風と雨で「桜吹雪」が「スギ花粉」と一緒に飛んでるようだ。 冬場を乗り越えた「スナックエンドウ類」は、この暖かさと春雨で急に成 ...

我が街でも「ソメイヨシノ」が開花しましたよ！12月に定植した「グリーピース」「スナップエンドウ」類も開花し一部が結実しています。 下の写真は左が「スナップエンドウ」で、右下写真が「グリーンピース」です ...

早朝に底冷えした3月18日の「スナップエンドウ類」の発育状況は？　冬 霜枯れした苗もあるが大部分は元気に成長している。この時期に苗元に少し追肥するのがいいです。蕾・花もチラホラ見え、これからドンドン伸 ...

キウイ棚横のオーガニック No’2 畑 左からキヌサヤ・空豆畝、晩生玉ねぎ畝、右は宮重青首大根畝 宮重青首大根 順調に成長してる！

  送った野菜は玉ねぎ・九条ねぎ・ズッキーニ・春菊・大根2種・グリーンピース・スナックエンドウ・キヌサヤ・ツタンカーメン豆・レタス2種・チシャナ・山椒の葉・パセリ・レモンバーム・破竹 多過ぎ ...

固そうな豆はどう食べる？ 紫エンドウとグリーンピースは鞘から豆を出して豆だけで塩茹でする！ 2分茹で除冷する スナックエンドウとキヌサヤはヘタを取り、1、2分塩茹でする。レンジでも可。 グリーンピース ...