「 鷹の爪 」 一覧
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11月下旬の野菜(4)は「唐辛子」特集!
最近 世間の外食産業は、激辛カレー・激辛ラーメン・赤鍋屋などと流行り「激辛ブーム」のようですーーー! 私は元来 辛い物好きで我が「オーガニック野菜畑」で毎年 各種の「唐辛子」を栽培しております。その現 ...
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10月末の「オーガニック野菜畑」は(3)
2019/11/03 -簡単, 葉菜類, 果菜類, 根菜類, 秋, 冬
三池高菜, 韓国唐辛子, 戸隠池大根, ニンニク, 鷹の爪, 赤芽, 紅はるか, 八名丸, おでん大根, いいずな青大根, たたら辛味大根10月末 これから収穫が期待できる野菜を紹介します(10/31 )! 「サツマイモ(紅はるか)」で、10/16 に試し掘りして以来 未だ収穫してないです。 1回目の「おでん大根」畝で、害虫被害で残った ...
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「大根」類と「サトイモ」類のその後は!
「サトイモ(赤芽)」の初掘り(9/22 )から丸二週間、黒マルチを取り・追肥・土寄せ・水遣りは二,三日に一回は実施。下の写真で左側が「サトイモ(赤芽)」畝で右が「サトイモ(八名丸)」畝です。11月初旬 ...
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夏野菜と唐辛子の乾燥!
昨年の誕生祝い?に子供達から贈られた「野菜乾燥機」!(下の写真は、六段重ねの二段にて使用) 今までテスト的に使用しただけだったが、昨年天日干しの「韓国唐辛子」に虫が湧き、全て破棄した失敗で今回使用した ...
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8月下旬の「ピーマン類」は?
米国種「Ca Wonder Pepper」毎年 栽培しているが失敗が多く、今年は上手く育成できたようだ(下の写真 8/27)。今年の気候が合ったのか、場所が良かったのか? California Won ...
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8月下旬「サトイモ類」の出来は?
盆休みも終わり既に下旬、相変わらずの猛暑続きだが、急に日没が早くなったようです。盆期間中は台風10号の影響でか?断続的な雨が続き、水遣りの必要なかった!「第二オーガニック畑」の「サトイモ(八名丸・赤芽 ...
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猛暑にも負けない野菜・果実は?(1)
梅雨明け後 二週間になりますが連日35〜37℃の猛暑!今まで当地は一度も雨が降っておりません。それで「水遣り」が大切ですが、野菜によって与える量を変えています。「キュウリ」「なす」は、毎日必要のようで ...
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7月初旬の「里芋」と「生姜」はーー!
今年の梅雨は、久々に梅雨らしい天気は続いており「里芋」には好環境の様です。初めて沢山の里芋(八名丸・赤芽)の種芋が入手でき、昨年の失敗を考慮して栽培場所も変えて、梅林横の赤土土壌の畑で今年は栽培しまし ...
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「ピーマン・唐辛子類」はどうだい!
今年のピーマン類は「ピーマン」「早生ピーマン」と米国種「Ca Wonder Pepper(パプリカ?)」、唐辛子類は「甘長唐辛子(伏見唐辛子?)」「シシトウ(獅子唐芥子)」「韓国唐辛子」「ハラペーニョ ...
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5月中旬に定植した野菜苗はーー?(2)
6月10日 久しぶりの梅雨らしい梅雨です。今まで雨が少なかったのと暑い日が続いてたから、夕方の水遣りに苦労したが、大分 楽になりました。野菜どもも元気に育つでしょう(雑草も)ーー! 下の写真は、畑のパ ...
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まだまだ青い唐辛子類!
12月 冬なのに唐辛子類は強いねーーー! 未だ未だ青いし伸びてるよ! 鷹の爪です! ハラペーニョです!
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完熟唐辛子の使い方
オーガニック野菜畑の唐辛子類も秋から初冬になり、青唐辛子が赤唐辛子になってきた! タイ唐辛子(プリッツ・デーン)が完熟。 赤くなった「ししとう」で多分 水が不足すると赤くなりやすいようだ ...
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中々の出来!今日収穫した落花生
今日収穫した落花生は中々の出来! 全て 東京の孫宛てに発送 今回発送する野菜は、 ジャガイモ・シモン芋・落花生2種(大落花生、自前落花生)・九条ねぎ・米ナス・シシトウ・鷹の爪・春菊・水菜・ミニトマト!
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完熟8種類の唐辛子 収穫!
⬇️ Ⅰ ピーマンと伏見唐辛子(甘長唐辛子) ⬇️ Ⅱ 米国種パプリカ(Ca Wonder pepper)が実を付けた! 昨年はこの状態で枯れたが! ⬇️ Ⅳ 日光唐辛子ーー 甘長唐辛子だがヤヤ辛いも ...
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9月になり 猛暑で居なかった害虫が、発生!
オーガニック畑 9月になり猛暑で居なかった害虫が、オクラの葉に発生! 居るんだネーー! 蛾や蝶は、一瞬のうちに約100個の卵を産み付ける! それが直ぐに孵化し、幼虫になる! 唐辛子効果はあるが完璧では ...
