3月4日（月）ほぼ快晴（2〜13℃、湿度86%、風速1〜2m/s 、体感温度 2℃、AQI 39-良い、5:30 現在） 数日前より気温が急低下「三寒四温」！
下写真は、3月1日（金）の午前中「オーガニック野菜畑」で収穫した「超新鮮の数々」で、それぞれ半分にして蒲郡市に一人で住む二人の高齢姉貴宅に当日の午後に届けました。
90才になる姉貴は大変喜び、台所の冷蔵庫を開け「ご覧！何もないの！私が今一番必要なものは、こういう生野菜ですよ！有難う！」と言って、各野菜名を一つずつ書き込んだ。又 週3回のデイサービスで食事もするが、歯の悪い人が多いせいか？殆ど生野菜は出ない様です。
下写真は、秋植え冬越しの米国種リーフレタス「Lettuce Black Seeded Simpson」「Rouge D' Hiver Romaine Lettuce」等の葉っぱです（3/1）
下写真は、信州辛子菜「ワサビ菜」で、ピリッとワサビ味がします（3/1）。
下写真は、栽培し易い「京水菜」の間引き菜です（3/1）。
下写真は、ハーブの「ルッコラ」。数年前にメルカリで安く種子を入手して、毎年春・秋に栽培していて1年中収穫できる様です（3/1）。
下写真は、米国種イタリアンパセリ「Parsley（Dark Green Italian）」で、恐らく2年目の新葉のようです（3/1）。
下写真は、今が旬の「菜花」「花菜」ですね（3/1）。中には結球しなかった「白菜」の「菜の花」が混じっています。
下写真は、キャベツ畝の至るとこで自生した米国種ハーブ「デイル」です（3/1）。
下写真は「オーガニック野菜畑」で約30年になる「甘夏みかん」で、昨年結実が少なかったからか、今年が過去 最高数（300個？以上）の結実で味も良好です（3/1）。
