「 投稿者アーカイブ:Y M 」 一覧
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ぐんぐん育つ春野菜(2)
今回の写真は添付掲載の際にボヤけてしまい、あまり良くありません。悪しからず! 上の左写真は「チマサンチェ」で、右は「バターレタス」です。 下の左写真は「スイスチャード」で、右は昨年来の冬越し「サラダ菜 ...
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ぐんぐん育つ春の葉野菜!
5月に入り、気温の上昇やら春雨で春野菜は日々に伸び、順調に育っているようだ。 奥の畝は左から「春大根」「二十日大根」「レタスミックス」「セロリ」です。真ん中の畝は左から冬越し「パクチー」と「サラダ菜」 ...
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草刈り中、道端に「タラの新苗木」発見!
本日(5/3)世間の10連休も既に半ばを過ぎたようだ!5/2 一泊の引佐CCから夕方自宅に戻ったら、我がオーガニック野菜畑の東側隣地の雑草が綺麗に刈られていたのだ!それで急遽 私も畑と梅林周辺・土手の ...
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平成最終日に定植した「ズッキーニ」他は?
平成最終日の4/30 夜から午前中はシトシト雨です。午後になってやっと雨が止み、植え替えには最適な気候と天気です。 下の写真は「ズッキーニ( Black beauty)」を超え定植した。昨年も二株栽 ...
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令和元年5月初旬の「梅林」「キウイ棚」は?
本日(4/30)は雨天気!令和元年の初日も雨予報ーーーー! 「雨降って 地 固まる!」と言って良い事だよ! 我が玄関間に「カブト」が飾られたーーー節句だねーー! 2、3日前の春の嵐で「梅林」の梅がかな ...
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平成最終年4月末 その他の野菜は?
写真は、平成最終年4月末日頃に撮った野菜類です。多少は記念になるかなーーーー! 本日(4/30)の午前中は雨天気でした!下な写真は「ツタンカーメン豆」ですが、約1/3に紫色では無いエンドウ豆?が実って ...
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平成最終日(4/30)の「ジャガイモ」の出来は?
本日で「平成」年度が終了、明日から「令和」に改元ー!平成天皇 ・美智子妃殿下 ご苦労様でした。天皇の退位は202年ぶりで、我々は貴重な時代に居るようですーーー! しかしながら 我が「オーガニック野菜畑 ...
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春の葉野菜は順調に成長しているよ!
日本全体が 10連休になり、国民の大移動?が始まったようです。世界で有名なのは「漢民族」の春節時期の大移動、「イスラム教徒」の聖地(メッカ・メディナ・エルサレム・ナジャフ・カルバラー)巡礼の集団移動。 ...
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4月末 野菜種の発芽状況は?
4月末 桜の季節も北陸方面に移動し、東海地区は初夏の気温が続き大体の野菜種が発芽してきました。今までの殆どが水槽利用の「特製発芽装置」だったが、これからは畑の育成ケースでも発芽しだした。 下の写真は、 ...
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「タラの木」と「山椒の木」の新芽と小花ーーー!
我が家の近くの里山(義弟の所有)には「タラの木」が何本か茂っていた!通りに近い場所の「タラの木」は枯れ、奥に入って手が届かない場所の「タラの木」は元気に育っている。 下の写真は、上の里山の奥に茂る「タ ...
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「Hop Burst Pale Ale Beer」仕込み(後半分)!
4月10日に、多量の麦芽を使用して(フルマッシング)仕込んだ「Hop Burst Pale Ale BEER『HB-8HBPA』」10L の「1次発酵」が終わったようで、本日(4/23)次の工程「プラ ...
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師崎沖の「初釣り」はーーー!
4/21(日)無風の好天気!先週の日曜は風雨が強く「初釣り」を断念したのだ。一色の魚市場で生きた「赤車エビ」を入手、揚々と「一色漁港」を船出しましたがーーーー!日の出は5時過ぎ頃で、6時15分出航では ...
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4月下旬のオーガニック野菜畑(4)!
4月下旬シリーズで「直蒔き葉野菜」や「春大根」(1)、「ジャガイモ」(2)、「スナップエンドウ」(3)と紹介してきました。残っている野菜と本日 収穫した野菜類を(4)で紹介します。 下の写真は、梅林・ ...
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4月下旬のオーガニック野菜畑は(3)!
三寒四温の時期もどうやら過ぎ、三暖四温?の時期に突入したような日々です。この二、三日は各地 好天に恵まれ、日中は適温の23℃を超える日もありました。さて(3)は、これから「旬」の最もポピュラーな野菜「 ...
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4月下旬のオーガニック野菜畑は(2)!
(1)で「ジャガイモ」を取り上げましたが、他の「春の葉野菜」の状況を説明します。 左下写真は 3/25 発芽した状態で、右写真は 4/5 生育状況です。苗は左から「二十日大根」「豊葉ほうれん草」「スイ ...
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4月下旬のオーガニック野菜畑は(ジャガイモ)?
4月下旬 春の風雨に咲き誇った桜の花弁が散り、若葉が目立つようになった。害虫の発生源の一つである「モンシロチョウ」や「アゲハチョウ」が菜の花周辺に飛び回っており、一瞬に葉などに卵を生え付けているのです ...
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市販の野菜種の生産地は海外9割ーー!
日本で市販されてる野菜種はその殆どが海外生産!手持ちの種袋を調べた結果です。 1)イタリアーーーー宮重総太り大根・切太大根・九条ネギ・京水菜・サラダ水菜・赤丸二十日大根・紅白はつか大根・春紅五寸人参・ ...
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「レタス」の各種類はーー!
日本は年寄りが増え、家庭菜園が昔より脚光を浴び、空前のブームのようです。どんな「D.I.Y」の店もスーパーさえも各種の野菜種や苗を置き、しかも時期的に早い段階で販売しているー! 私は春と夏にポット蒔き ...
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「遺伝子組換え作物(GMO)」について
尚 私の使用している米国産「 VEGAN SEEDS」は、総て「No GMO」の野菜種です。(GMO=英: Genetically modified organism 遺伝子組換え作物) 「遺伝子組換 ...
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レタス・ブロッコリー等の苗を畑に定植!
4/14(日) 雨予報の午前中、種蒔きポットのレタス苗等が沢山発芽し育ち、未だ小さいが米国種の「Lettuce 」「Broccoli 」「Cauliflower 」と国産種「チマサンチェ」を定植した。 ...
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「Hop Burst Pale Ale」ビールの仕込みだよ「前半分」!
4月10日 やっと暖かくなり、多量の麦芽を主原材料(フルマッシング)の本格的なビール作りに挑戦!「Hop Burst Pale Ale Beer『HB-8HBPA 』」 10L仕込みで、麦芽(モルト) ...
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最後のキャベツで餃子を作ったよ!
最後に収穫した「キャベツ」を使い「特製餃子」を作ったよ! 4/9に収穫した最後の秋蒔き国産種の「キャベツ」(500g )を細切りして使いました。 カワの材料は従来 薄力小麦粉と強力小麦粉のブレンドだが ...
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終焉?末期の冬野菜はーー!
秋・冬野菜から冬越しし「白菜」「キャベツ」「水菜」「ほうれん草」「九条ネギ」等採り終えたが、まだ収穫でき やがて終焉を迎える冬野菜の現状を写真に撮りました。 左は秋蒔き冬越し「中葉春菊」で先端の若芽を ...
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実を付け始めた「スナックエンドウ類」!
今年は桜の開花と共に寒気襲来で、ソメイヨシノ桜の開花期間が長かったが、春の強風と雨で「桜吹雪」が「スギ花粉」と一緒に飛んでるようだ。 冬場を乗り越えた「スナックエンドウ類」は、この暖かさと春雨で急に成 ...
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「タラの芽」を天ぷらにしたよ!
4/7に「タラの芽」を今年初めて収穫して、天ぷらで食べたが写真を撮り忘れた。本日 4/10 久々の春雨の中 再度 収穫し、 天ぷらにして写真に収めたよ! 「タラの木」は、背が低い場所は昨年 良く収穫し ...