「果菜類」 一覧

オーガニック野菜畑の唐辛子類も秋から初冬になり、青唐辛子が赤唐辛子になってきた！   タイ唐辛子（プリッツ・デーン）が完熟。 赤くなった「ししとう」で多分 水が不足すると赤くなりやすいようだ ...

第1回目(今秋の干し柿作り！)の収穫25個 かなり甘い！ 二回目、三回目を 雨から保護！ 一回目の干し柿が良好に出来たから急遽 干し柿用筆柿を調達、 1日がかりで57個吊るしたよー！ 左の明るい筆柿が ...

キウイ棚横のオーガニック No’2 畑 左からキヌサヤ・空豆畝、晩生玉ねぎ畝、右は宮重青首大根畝 宮重青首大根 順調に成長してる！

畑の左半分 秋ジャガ(デストロイヤー)はこれから収穫予定！ 畑の右半分 手前は茎キャベツ 中央は九条ねぎ畝 手前ルビー リーフレタス、右は国産キャベツ畝

冷凍のクコと冷蔵のクコを天日干し

今年は我がオーガニック畑の”柿”が超不作！   干し柿用筆柿 33個 4k　¥400.--1個 ¥12. 干し柿用刃根柿 14個 ¥500.-1個 ¥35. ゴーヤカーテン後の軒先に 柿よしず &nb ...

今年は我がオーガニック畑の”柿”が超不作！ 干し柿用（筆柿）”渋柿”も憩いの農園で購入 干し柿作り、今年は干物用干籠をやめ吊るしたよ！ 岡山県産「西条柿」（干し柿用渋柿）約6kg　ご家庭で、昔懐かしい ...

未だ花が咲き結実するブラックビューティ！ 米ナスは強い！ 明日午前中着　孫宛の野菜類　明細 生落花生・春菊・レタスA(バターレタス).B（ルビーリーフレタス）.C(シンプソンレタス)・京水菜・ ほうれ ...

完熟韓国唐辛子の乾燥(キムチ用) 来年の撒く各唐辛子種を収穫した！  

他のカボチャは全て枯れたのに,未だ結実する越南カボチャ！ 落花生畝に未だ6株位？ 未だ結構 収穫出来そうだ 今日 収穫した野菜、 上からほうれん草の抜き菜、 右上は青梗菜とレタスA（バターレタス）の葉 ...

畑脇に群生するクコの実 無農薬クコの葉は虫食いだらけ！ 収穫の時期が遅かった！ 半分近くがダラダラ・虫喰いだよ！ まずは、このまま新聞紙に包んで、1週間程“冷凍庫”に入れたよ！ 冷凍庫で 乾燥させて( ...

今日収穫した落花生は中々の出来！ 全て 東京の孫宛てに発送 今回発送する野菜は、 ジャガイモ・シモン芋・落花生2種（大落花生、自前落花生）・九条ねぎ・米ナス・シシトウ・鷹の爪・春菊・水菜・ミニトマト！

キウイの隣にあるオーガニック巨峰は多分全滅だ！ 消毒をしなかったからか？！ 巨峰が中途で腐り出したから収穫！ 味はイマイチー！

午前中 小雨の中 手伝ってもらい台風被害のキウイ棚を直した 重くなった枝をかなり切り込んだが八割方建て直した除去？した未熟キュウイがザァッと数えて150個！ サァー！この未熟品の使い方を考えるよ！ 先 ...

何と柿が写真の通りの超不作ーー！ 柿が２個だけ！？ 初めて  レモンが 一個だけ実を付けた！リスボンレモン 「日南の姫」 中々甘くて美味しいミカンだよ！ 温州ミカン そら早生だよ！

自前の①スナップエンドウ・②大キヌサヤ・③キヌサヤ・④そら豆の種蒔き！ 購入スナックえんどう・⑤つる有スナップ・⑥一寸そら豆の種蒔きーー 自前種で紫エンドウ⑦「ツタンカーメンの豆」も蒔いた この写真上 ...

国産中長ナスはだんだん枯れてきたが 米ナスは葉の色が良く、秋ナスが成るよ！ 枯れる寸前の中長ナス！ 中長ナスを刈り取り掘り返し、 堆肥として芋蔓と発酵鶏糞に苦土石灰を混ぜる！ 更に発酵牛糞を土に加え均 ...

台風で夏蜜柑の枝が折れ、この小枝に23個成ってた！ サァーこれから何を作ろうか？ 未熟夏蜜柑の利用夏蜜柑10個を皮を剥き、エキスを絞る(550cc)、 味醂(300cc)を煮詰めた後に、 昆布と鰹節を ...

やっと新生姜の収穫！ マァマァだね 青しそ・赤しそが実を付けたよ！ 薬味として、又天ぷらの具になる！ そして、新生姜で「ガリ」と「紅生姜」を作った！ 勿論 ”自家製”赤紫蘇・梅での梅酢を使った！

昨夜の台風でキウイ棚が傾いた！ 今年は沢山実ってかなり重いからか 昨年は8個だけだったが、 今年は豊作(100個？)でかなりの重量ーー！ サァー対策は？ 台風で夏蜜柑の枝が折れ、この小枝に23個成って ...

プレミアムルビー 極甘ミニトマト「プレミアムルビー」他の品種は枯れ除去したが、 このトマトは未だ未だ実を付ける！ 霜が降りるまでー！ 自由人お薦め 名前:果菜類 英語名 難易度 種播月 収穫月 種類 ...

9月に入って雨がよく降り気温も下がり 台風で「キウーイ」の実の付いた枝が折れ、他の密集したところの実も採り、林檎と一緒に一週間熟成させて食べたら、 全く味が出てない！ やはり「キウーイ」は葉が枯れた後 ...

順調だった巨峰の枝や葉っぱが枯れ、実の一部が腐り出した！ 参った！ 実は未だ酸っぱい、そのままでいいのか？ 放置するとどうなるか？ 虫が付いたかーーー？ ウェブで調べているがーー

最近の畑の様子 終えたトマト畝と全滅したキャベツ畝を整地、 元肥処理した畝 下はミニトマトとプレミアムルビートマト 落花生 発芽した中葉春菊

9/8 ニンジン類 米国種CARROT（ 大にんじん）、BEET （ビーツ ）、PARSNIPS（白人参 ） 種蒔き畝、不織布で覆ってある！     サツマイモ類 シモン芋 安納芋