「根菜類」 一覧

今年の梅雨は、久々に梅雨らしい天気は続いており「里芋」には好環境の様です。初めて沢山の里芋（八名丸・赤芽）の種芋が入手でき、昨年の失敗を考慮して栽培場所も変えて、梅林横の赤土土壌の畑で今年は栽培しまし ...

我が「オーガニック野菜畑」には、有用な実生植物（雑草以外の野菜・花ほか）が結構有り、その時期になると発芽して成長します。採り忘れの芋類・豆類も有りますが、野菜が就活で種子を落とし、冬越しし、開墾され、 ...

野菜で「ゴボウ」「ニンジン」の栽培は難しいです。それは根野菜で掘って見なければ出来不出来が確認できないからで、又 苗での販売は無く種を蒔くしかないからです！それに同じ根野菜の大根に比べ発芽率が悪いし、 ...

6/19 梅雨時期だが快晴が続き、ジャガイモ「きたあかり」を掘り出した。ジャガイモには大きく分けて2つの見た目の特徴の違いがあります。ひとつは「メイクイーン」を代表する長いじゃがいもタイプ。もうひとつ ...

6/18 梅雨の中休みなのか、湿気が少なく雲も少なく快晴です。 下のパノラマ写真は東側手前から真西を向いて撮ったものです。バックの建物は老人介護施設です。 明細は、左から「ズッキーニ」「枝豆黒ひかり」 ...

6/15（土）は、午前中から台風の襲来のような晴れと雨と強風が入り混じった天候ーーー夕方からは突風が空で唸っているーー！ 強風で日曜の釣りは休みのようだ！じっくり畑作業に専任できるーーー！ 下の写真は ...

6/15 前日雲も多かったが青空が見えてた一日だったが、夕方に急に暗くなりスコールだ！土砂降りだったが、西の方が太陽が出てるのか明るいーーー約30分続き、直ぐ晴れた！これは南国の天気スタイルだ！ 下の ...

春から夏にかけての各野菜類が、それぞれ成長しています。収穫は未だ1、2ヶ月先のもの・そろそろ収穫出来るもの・収穫を終えたものなど様々な野菜模様です。 下の写真は「ゴボウ」と「五寸ニンジン」で「ゴボウ」 ...

ジャガイモ（馬鈴薯〈ばれいしょ〉、英: potato、学名：Solanum tuberosum L.）は、ナス科ナス属の多年草の植物。南アメリカのアンデス山脈原産。デンプンが多く蓄えられている地下茎が ...

5/25 のプログに「ハチク」を記載したが、5月末位から異なる種類の「ハチク」に変わった。どうやら我が家には、4種類（破竹・真竹・黒竹・篶竹）の竹が時期をずらして実生で生えてくるようだ。私は「孟宗竹」 ...

来週 5/28,29と雨天気の予報、快晴が続いた 5/25 に「晩生玉ねぎ（もみじ）」と「ニンニク」を全て掘り出し二日間 放置乾燥させた。 下左写真は、茎が倒れ出した「晩生玉ねぎ」の畝で、この跡地に「 ...

「ズッキーニ」は、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似るが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間。主に緑果種と黄果種がある。 5月下旬 30℃を越える初夏の陽気！米国種「Zucchini ...

5月中旬過ぎになり、我が敷地内の竹藪で毎年「ハチク（淡竹）」が発芽？します。「モウソウ竹」「真竹」とは違うようですが、一般の野生化した竹藪？の筍です。この「筍」が食用になることは、約20年前に近くのお ...

5月下旬のオーガニック野菜畑は、新旧交代の状況です。 左下の写真は、冬越しした「サラダ菜」、右は「セロリ」で董立ちです。           &nbs ...

5/18 花曇りの日に昨年と同じ梅林横の畝に「かぼちゃ苗」（栗3株・宿儺4株・ロロン2株）を定植しました。かぼちゃの蔓は右側 梅の木の下に伸ばします。 左隣は「晩生玉ねぎ（もみじ）」で、梅雨前に収穫し ...

5月半ば前なのに気温は25〜28℃ 初夏ですーーー！ 「青梗菜」が大きくなる前にとう立ちして「菜の花」を咲かせました（下写真）。 下の左写真は「ブロッコリー」「カリフラワー」苗、右写真は直播きでないポ ...

今年の「ジャガイモ類（男爵・きたあかり・出島・黄金長崎）」で「男爵芋」「きたあかり」は成長が良く茎も高く伸びました。余りに葉が茂ったり茎が太く伸びると「芋」の出来が心配です。現在は花が咲いてる状態で花 ...

先日草刈り中に見つけた道路沿いの「タラの新苗木」5本の中の道路に近い2本、車や人に踏まれる前に安全な場所に植えかえた！ 「タラの木」の苗木は、多分 親木？から横に伸びて竹が増殖すると同じように新芽を地 ...

５月に入り、気温の上昇やら春雨で春野菜は日々に伸び、順調に育っているようだ。 奥の畝は左から「春大根」「二十日大根」「レタスミックス」「セロリ」です。真ん中の畝は左から冬越し「パクチー」と「サラダ菜」 ...

写真は、平成最終年4月末日頃に撮った野菜類です。多少は記念になるかなーーーー！ 本日（4/30）の午前中は雨天気でした！下な写真は「ツタンカーメン豆」ですが、約1/3に紫色では無いエンドウ豆？が実って ...

本日で「平成」年度が終了、明日から「令和」に改元ー！平成天皇 ・美智子妃殿下 ご苦労様でした。天皇の退位は202年ぶりで、我々は貴重な時代に居るようですーーー！ しかしながら　我が「オーガニック野菜畑 ...

4月下旬シリーズで「直蒔き葉野菜」や「春大根」（１）、「ジャガイモ」（２）、「スナップエンドウ」（３）と紹介してきました。残っている野菜と本日 収穫した野菜類を（４）で紹介します。 下の写真は、梅林・ ...

（１）で「ジャガイモ」を取り上げましたが、他の「春の葉野菜」の状況を説明します。 左下写真は 3/25 発芽した状態で、右写真は 4/5 生育状況です。苗は左から「二十日大根」「豊葉ほうれん草」「スイ ...

４月下旬 春の風雨に咲き誇った桜の花弁が散り、若葉が目立つようになった。害虫の発生源の一つである「モンシロチョウ」や「アゲハチョウ」が菜の花周辺に飛び回っており、一瞬に葉などに卵を生え付けているのです ...

右写真の手前は、3月中旬に蒔いたベトナム野菜（ラウジェン・パクチーなど）で、後方は左から「パクチー」と日本野菜（中葉春菊・青梗菜・春大根）などです。 下の写真は「中葉春菊」と「青梗菜」の約5〜6cmの ...