「収穫　発送」 一覧

2月末頃 初栽培の「とんがりキャベツ」と昨年夏から秋に栽培し残った「早生キャベツ」の種をポット蒔き、「特製発芽装置」にて 3月初旬にそれぞれ発芽しました。 下写真は「オーガニック野菜畑」の発泡スチロー ...

「赤いレタス（ 赤チシャ菜）」と同様に今年初めて栽培した「ハーフムーンレタス」の栽培過程を掲載します。 2月下旬にポット蒔きした「ハーフムーンレタス」が特製発芽装置内で発芽した（ 3/4）。 下写真は ...

昨年までのレタスは、米国種の各種が残っていてそれを主体で栽培してきたが、段々発芽率が悪くなってきた。それで今年の春に初めて栽培した「赤レタス（赤チシャ菜）」は、簡単に育ち上手く収穫できたので、一株だけ ...

今では刺身のツマのアクセントに欠かせない「パセリ」は、日本に溶け込んだ「青紫蘇」に匹敵するハーブになっています。 「パセリ」はセリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ。フランス ...

梅雨入り前の野菜畑の状況です（ 6／10）。 下写真は「ジャガイモ（きたあかり）」畝ですが、発芽が半分くらいで空きスペースに「とうもろこし」「キャベツ」苗を定植してあります。「ジャガイモ」の収穫は梅雨 ...

6月9日 快晴 梅雨入り前の6月初旬だが、気温はどんどん上昇 7月の陽気で、当地は33℃になったが、他では猛暑日の35℃を超えた地域があったようです。 この時期は、春野菜から夏野菜への切り替えで色々な ...

「コロナ禍」は、既に3ヶ月以上に及び「三密」「外出自粛」「営業自粛」などの「緊急事態宣言」。5月中旬になり解除されたと思ったら、東京では「東京アラート」宣言（「東京アラート」は小生には良く理解できませ ...

昨年までの「オーガニック野菜畑」のブロッコリーの栽培は、米国種「Broccoli 」で2、3年経った種でも発芽していたので使っていました。しかしスーパーで販売されているようなマトモなブロッコリーは一度 ...

「晩生玉ねぎ（もみじ）」100株の収穫時期は、全体の半分の茎が倒れてきたらと考えているうちに「董」が立ち始め、5月30日晴天続きで乾燥もしていたから、早速収穫することにしました（下の写真）。 とう立ち ...

5月28日（木）前のブログでも離したが快晴で、湿度も低く、「ニンニク」を全部 収穫した。遅れると球が割れてきて保存性が悪くなるのだ。 「ニンニク（蒜、大蒜、葫、忍辱、学名：Allium sativum ...

5月28日 快晴 気温18〜28℃、湿度50％、少し前までは緑々と蔓を伸ばし実を付けて、二日に一回のペースで収穫してた「スナップエンドウ」「そら豆」類は、全体的に枯れて来年用の種実を採取する時期です（ ...

5月中旬より「トマト」「キュウリ」「インゲン」「大シシトウ」等を定植しました（5/17 のブログ参照）。その後 順次苗の成長状態を見て「オクラ」等の夏野菜を更に定植しています。 下左写真は「大玉トマト ...

「キウイ」棚近くの「黒竹」の筍が、4月下旬に目立ち始め、5月になってあっという間にその範囲を広げました。「キウイ」棚下は勿論のこと、野菜畑の真ん中にも筍が出没、未だ黒くはないが1m位の竹になっています ...

やはり 季節が早くなった様です。スナップエンドウ類は、昨年は5月下旬まで収穫できた記憶ですが、今日は未だ20日です。1週間は早いですね！ 下写真は「スナップエンドウ」で半分以上枯れかかっており、未熟な ...

冬野菜の代表格の「大根」は、やはり秋から冬に栽培するのが良い様です。「大根」の栽培はいつも苦労します。昨年も「春大根」でこの頃にトウが立ち、全部を急遽収穫して漬物の沢庵を作ろうと「大根」の糠漬けを始め ...

5月の連休の初めでした！第二オーガニック野菜畑に最初に定植した「サニーレタス（赤チシャ菜・チマシャンテ）」がスクスクと育ち、この場所が合ってるか！と思いながら、外葉を収穫し始めた2、3日後でした。昨日 ...

皆さん 元気！5月初旬「ゴールデンウイーク」だが？ 山々は新緑の時期ですが、外出自粛の最中、畑の新鮮野菜を紹介します！ 4月26日（日）外出自粛の中 海釣りに出かけ、4/28 のブログにも書きましたが ...

豪雨・降雹後の「オーガニック野菜畑」の状態（1）以外の野菜の状況を掲載します。 下写真は「スナップエンドウ」と「早生そら豆」畝です。今年は昨年の経験を生かし、四隅に木杭をしっかりと固定したから風雨に持 ...

「早生玉ねぎ（石川早生）」（100株）で、大きい「新玉ねぎ」を10個 選び初採りしました！葉っぱ部分は瑞々しく柔らかく、直ぐに折れ易いです。収穫した8個は、東京の娘宅に各種野菜や甘夏みかんと一緒に発送 ...

下写真は、左から「ツタンカーメン豆（紫えんどう豆）」で真ん中に「お多福そら豆」右に「キヌサヤ」です。 下写真が「ツタンカーメン豆」です。えんどう豆の中で。これだけが大きな紫色の花です（4/3）。 下写 ...

今日（2月9日午後7時）現在、「新型コロナウイルス」の感染者は増え続け、中国国内にて感染者数37,000人、死者数は800人を超えました。その内重症者は6,000人は居る！と報道。となると、近日中に死 ...

2月になり寒気が南下したようで、昨日7日に我が家の庭の大甕（約150L ）等に5〜6mm厚さの「初氷」が観測されたが、今日は氷ははってなかった。「初雪」は未だに見られず、ひょっとすると今冬は「雪無し」 ...

暖冬の新春なんですね「パクチー（コリアンダー・香菜）」が霜枯れせずに育っています。採取して冷蔵庫に保管すれば、1週間位はピンシャンしてるから寒さには強いかもーーーー。 勿論 育成中だからビニールシート ...

冬野菜の代表格の「大根」ですが、今冬は初めての「おでん大根」（下の写真）を主体に栽培しました。 茎や葉っぱは立派ですが、市販の「青首大根？」の半分以下の大きさしかありません！「三浦大根」の1/5〜10 ...

新年になり、待望の「白菜」「キャベツ」を初収穫！　先日 正月休みで帰省してた娘たちが東京に戻るに、トランクに「初採りキャベツ」を押し込みました。勿論  自信作ですよーーーー！ 下写真は「生食用おいしい ...