「 白菜 」 一覧

1月9日（火）やや曇り（-2〜9℃、湿度76%、風速1〜2m/s 、体感温度 −4℃、AQI 25-良い、4:30 現在）　昨日より寒さが本格的になった様ですね！冬です！ 下写真は昨年の回収種子での栽 ...

11月7日（火）明け方は雨、その後曇り時々晴れ（13〜23℃、湿度89%、風速5〜6m/s 、体感温度 22℃、AQI 42-良い、11/7 5:30 現在） 10月下旬に、ポットで発芽した苗をそれぞ ...

1月23日（月）終日曇り（2〜8℃、湿度 72%、風速 2m/s 、体感温度 1℃、AQ! 32-良い、1/23 3:40 現在） 下写真は、日本種の「キャベツ」14株畝です（1/22 ）。早朝は氷点 ...

12月15日（木） ほぼ快晴（1〜8℃、湿度 78%、風速 3m/s 、体幹温度 -2℃、AQI 20-良い、12/15 5:00 現在）今冬一番の寒気団の南下で、日本列島は真冬になった！ 下写真は、 ...

4月7日（水）早朝4時です。外は暗闇、室温は20℃あるが石油ストーブ（温風式）を片付けるのに、底に残ってる灯油を空にする為使用。大体 毎日この時間に起きて机に座ってPCを操作したり文庫本を読んでいると ...

今日は3月29日（月曜日）昨日までの「春雨前線」が東に遠避かり、東海地方は5月の陽気で且つ無風状態！雨上がりの畑作業（各種畝作り）は、順調に進みました。 3月17日のブロブ「白菜が菜花に！」を掲載した ...

このところ野菜畑は、冬野菜が終わり、畝の整理やら　又 どんどん蔓延ってくる雑草の除去で終日忙しいです。畝に残っている冬野菜も董が立ち始め、種子が必要な野菜は、邪魔にならない場所に移植します。 未だ残っ ...

  「60日白菜」「80日白菜」を栽培した筈が、「白菜」として食卓に上がったのは唯一先端をムクドリに喰べられた「60日白菜」だけでした。（右写真 2/19 のブログ） 白菜苗の定植が1ヶ月遅 ...

「師走」です、しかも半月で来年（正月）を迎えます。「コロナ禍」に全世界が振り回された一年でした。オーガニック野菜を愛用している皆さんは、きっと新型コロナウイルスに打ち勝って元気な毎日を送っていると信じ ...

2月下旬 露地栽培の野菜畑は、冬野菜と春野菜の端境期になり大した収穫はないです。残っている冬野菜は、大体において既に旬時期を過ぎ、青々しているがだんだん固くなってきています。 下写真は、左手前は米国種 ...

今日（2月9日午後7時）現在、「新型コロナウイルス」の感染者は増え続け、中国国内にて感染者数37,000人、死者数は800人を超えました。その内重症者は6,000人は居る！と報道。となると、近日中に死 ...

2月になり寒気が南下したようで、昨日7日に我が家の庭の大甕（約150L ）等に5〜6mm厚さの「初氷」が観測されたが、今日は氷ははってなかった。「初雪」は未だに見られず、ひょっとすると今冬は「雪無し」 ...

1月8日 午前中 雨天気で「特製餃子」を作りました。主材料は二日前に「キムチ」に使った残りの初採り「60日白菜」です。下写真がその半分の「白菜」、中身の密集度が足りない様ですネ（「キムチ」制作の写真を ...

新年になり、待望の「白菜」「キャベツ」を初収穫！　先日 正月休みで帰省してた娘たちが東京に戻るに、トランクに「初採りキャベツ」を押し込みました。勿論  自信作ですよーーーー！ 下写真は「生食用おいしい ...

1月7日は「七草粥」を食べる風習があり、日本のハーブと言われる七草を入れ、軽く塩味だけの粥は、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。   「七草がゆ（七種粥）」とは、人日の節句（ ...

やはり今年の冬は暖かいですね！霜なんか全然 降りる？雰囲気では無いようです。「キャベツ」や「白菜」にアオムシの糞があり探すと未だ「アオムシ」が居ますよーーーー！ 「キャベツ（信州山峡産）」10個位の一 ...

先日 NHKの「試してガッテン」番組で、旨味成分が他の葉物野菜より断然多い「白菜」の紹介がありました。それに肖って 私も冬野菜の代表「白菜」栽培過程を追ってみました。 「ハクサイ」（白菜、学名Bras ...

11月30日 当地岡崎は、真冬並みに早朝の室内気温が10℃で窓際は7℃でした。 我が「オーガニック野菜畑」は、現在冬野菜が取り敢えず順調に育っていますが、11月中旬の状況と余り変わって無いようにも見れ ...

8/31に秋・冬野菜の2回目の種蒔きしたが、その野菜（大根類など）が芽吹いたよ（9/4）！ 下写真は奥から「いいずな青大根」「戸隠地大根」「たたら辛味大根」（信州山峡採種場製）の3種類で殆ど同じ時期の ...

真夏の猛暑も峠を過ぎ？（暑さ寒さも彼岸までーーー！8月26日 翌日の雨予報で、秋・冬野菜の種を蒔いた。 先ずは種蒔きポットに「60日白菜」「レタスA」は（Big lettuce buttercrunc ...

どうですか？　皆さん 植物は季節により変化して生き続けているんですーーー！ 2/21 満開の紅梅と4/5 花が終わり葉が出て「梅」が結実した紅梅です。 下の写真は、上記の紅梅の結実状態をピックアップし ...

3月に入り、暖かくなったと思ったら何ですかーーーー！昨日(3/7)は各地で「春の嵐」？で霰や雹が降り、当地も冬に戻ったように早朝の気温が4℃ーーー。「三寒四温」とはよく行ったモンだ！明日はもっと寒い朝 ...

今年は暖冬で3月になり毎週の雨、春めいてきて冬野菜の董立ちが予想されます。特に「大根」や「白菜」は董立ち寸前で友人らに送ることにしました。 写真左は「石倉ネギ」「夏ミカン」「茎ブロッコリー」「人参」（ ...

2月19日は朝からシトシトと雨が降りました。春雨ですかねーーそれ程の寒さではないが、日中も温度が上がらず10℃以下で寒かったです。夜には雨が上がり、今夜の満月は、かなり大きく立派と何かで言ってたが、深 ...

冬野菜の代表「白菜」「キャベツ」ですが、出来具合いを心配してたがどうにか形になり、勿論 自宅の食材（主はキムチ用）に使い、身内や知人や分けています。 下の写真は後口の「白菜」畝で５個ほど収穫した。 下 ...